ברור לנו שאתם בשלנים מעולים, מוציאים מנות מעולות ומתבלים ממש כמו שצריך לעוצמת טעמים חזקה ונוכחת. א-בל כדי ליהנות ב-א-מ-ת מהארוחה הטעימה שהכנתם אין כמו ללוות אותה עם סחוג ביתי מושלם, חריף אשששש ושיבעיר לכם כל ארוחה וכל מנה. ההכנה של סחוג ביתי קלילה מאוד! מלא פלפלים יבשים וחריפים, שמן, שום וכמון וזהו… טוחנים, מתבלים, שומרים או מקפיאים. מושלם בתוך פיתה עבה עם שניצל עסיסי, לצד מנה בשרית דשנה  לממרח משגע ופיקנטי על חלה טרייה ולליווי כל סוג של ארוחה

ספר המתכונים של סוניה לוי