את העוגה המהממת הזו הכנו מלא פעמים והיא תמיד תמיד יוצאת מושלמת, אבל לפני כמה ימים הכנו שוב עוגת גבינה פירורים בדיוק כשסופת ברברה סערה בחוץ והחלטנו לתת לה את השם המתבקש על שמה. ולמה?

כי עוגת גבינה פירורים תסעיר את כל בלוטות הטעם על הלשון בטעמים רכים קטיפתיים ממכרים ותבוא מעולה לצד כוס תה רותח.

אז הנה, רגע לפני הסערה הבאה, ובכל פעם שיתחשק לכם עונג מתוק  בפה – קבלו מתכון לעוגת גבינה אפויה שהוא שיא שלמות של קלות הכנה וטעם גבינתי מתקתק ועשיר שעטוף מעל בפירורי שטרוייזל קריספיים מופלאים.