12 Comments

1. גם סוכר אינו בריא לכן העוגיות אינן בריאות כלל

   הגב

   1. היי!
      הצדק איתך, תודה רבה על ההערה החשובה שלך. תיקנו את המתכון בהתאם.
      נשמח לראות תגובות נוספות ממך גם בקבוצת הפייסבוק שלנו
      https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/

      הגב

2. הכנתי את העוגיות והטעם נפלא, אבל הן רכות ומתפרקות אשמח לדעת מה עשיתי לא נכון

   הגב

   1. היי!
      מתנצלים על החוויה הלא נעימה.
      בעיקרון, העוגיות אמורות להיות רכות, אבל לגבי התפרקותן – אולי אפשר לנסות להבא להוציא את כל המצרכים שנמצאים בקירור ולתת להם להגיע לטמפ' החדר (בערך שעה).
      דבר נוסף שאפשר לעשות הוא לנסות להרטיב את הידיים באופן מינימלי. עודף נוזלים יכול להשפיע על מרקם העוגיות.
      מקווים שהצלחנו לעזור!

      הגב

3. האם ניתן להמיר את החמאה במשהו שאינו מרגרינה?

   הגב

   1. היי אסתר!
      כן, את יכולה להמיר לשמן רגיל 🙂

      הגב

4. 
   הכנתי את המתכון אתמול הטעם בסדר אבל העוגיות יצאו רכות לא קריספיות ומתפוררות והכנתי בדיוק לפי ההוראות.

   הגב

   1. היי בת שבע!
      נשמע שיצא לך בסדר גמור. העוגיות לא אמורות להתפורר ממש, אלא להיות קריספיות מבחוץ ורכות מבפנים.
      אם הן יצאו ממש רכות ברמה שאת לא נהנית מהן, ייתכן ואולי בתהליך ההכנה נכנסו יותר מדי מים לתערובת. אם זו הסיבה, אפשר להוסיף לקערת המים שבה את משתמשת כדי להרטיב את הידיים מעט שמן וזה אמור לעזור.
      בהצלחה!

      הגב

5. אפשר להחליף את החמאה בשמן ?

   הגב

   1. היי אביבה! כן, בהחלט אפשר 🙂

      הגב

6. איך אתם אומרים 'הכי בריא שיש' עם ככ הרבה חמאה?

   הגב

   1. היי שחר! תודה רבה על התגובה שלך 🙂
      אתה מעלה כאן נקודה חשובה. יש אנשים שאכן לא צורכים מוצרי חלב מפני שזה עשוי להזיק לבריאותם. עם זאת, אנחנו בעד לתת מקום לכל סוגי המתכונים מתוך אמונה שכל אחד בוחר את מה שהוא רוצה לאכול.
      מקווים שהצלחנו להעביר את הנקודה!

      הגב