מחפשים מנה עם מלא פינוק חם וטעים לימים הקרים? אז המתכון הזה הוא הכי בשבילכם.

הכנה קלילה, עושר ירקות צבעוני, תיבול מדויק ובישול קצר – ויש לכם מרק אופנה משגע, עשיר וסמיך שיעשה לכם את החורף חם, מנחם ובעיקר טעים בטירוף.

כל מה שצריך זה אפונה יבשה, בצל וגזר ומלא שמיר –  וזהו – הסיר המבעבע יפיץ בבית ניחוחות משכרים של ירקות עסיסיים, שיגרמו לכם פשוט לקחת כף ולטרוף ישר מהסיר, או למזוג לקערה ע-נ-ק-י-ת וללגום באושר..

ספר המתכונים של אבי שריד