כשעולה לנו לראש (ולבטן) המילה שווארמה – לרוב אנחנו אומרים טעים אבל משמין!  אבל מה יעלה לכם בראש אם ניתן לכם מתכון מושלם של שווארמה ביתית לארוחת צהריים מהממת, שלמרות שאולי נחשבת לג'אנק פוד, הפכנו אותה לבריאה ופחות שומנית ממה שמוכרים בדוכני רחוב?

הולכים על זה? יאללה! בהכנה קלה תקבלו  ממש תיכף שווארמה ביתית עסיסית וטעימה בטירוף, עם פיתה רכה שגם אותה תכינו בבית בקלות ובליווי תפוחי אדמה נימוחים שכמעט לא סופגים שמן וחצילים טעימים ובשרניים בטיגון קצרצר.

לכל הטוב הזה של שווארמה ביתית בפיתה מכינים בקלות סלט כרוב רענן, טחינה עשירה או חומוס סמיך – ומתמכרים לעוצמת טעמים מופלאה ועשירה בכל ביס!