לחמניות מושלמת לשבת
לחמניות רכות, אווריריות ומפנקות לשבת! מתכון קל ביותר ללחמניות מושלמות, שמתאים גם לחלות של שבת וישדרג כל ארוחה!
אין עונג שבת בלי חלה או לחמנייה טרייה, שאפשר לאכול עם סלטי השבת ולטבול ברוטב הטעים של הדג! זה פשוט חלק בלתי נפרד מהארוחה ואם כבר אוכלים לחם או לחמנייה, אז זה חייב להיות בהכנה בייתית איכותית!
אז קבלו את המתכון המושלם ללחמניות משגעות ביותר! מתכון קל שלא יפריע לכם את שאר ההכנות לשבת, אבל בהחלט יוסיף לכם איכות לכל סוף השבוע! לחמניות כל כך טעימות, שגם הילדים ישמחו לקחת לארוחת הבוקר במסגרות ולהתפנק!
למה באמת כדאי לכם: לחמניות
-
- לחמניות רכות, אווריריות, טעימות ומפנקות יותר מכל מאפייה!
- מתכון קל ביותר שכולם יכולים להכין ותמיד יוצא מושלם!
- מתכון מושלם גם להכנות חלות לשבת, שישדרגו את ארוחת ערב שבת!
- ניתן להכין בכל צורה שמתשחשק ויש גם סרטון הכנה לדוגמה!
שורה תחתונה: אם כבר לחם בשבת, אז רק מהסוג שמכינים בבית ובאהבה! מתכון מושלם לחמניות מפנקות בבאמת!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? הקליקו לסרטון מלא:
ציוד
המצרכים
- 2 קילו קמח (של israeliot_flour)
- 4 כפות שמרים
- 7 כפות סוכר
- 1 ליטר מים (פחות או יותר תלוי בקמח שמשתמשים ובספיגה של המים.)
- 1 כוס שמן
- 2 כפות מלח
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר מתחילים ללוש את הקמח שמרים סוכר ולאט לאט מתחילים להוסיף מים בהדרגה עד שמתחיל להתגבש בצק מוסיפים את הכוס שמן וממשיכים ללוש.
- מוסיפים את המלח ולשים במהירות נמוכה למשך 8 דקות. צריך להתקבל בצק רק וגמשי אך לא דביק.
- מורידים את הבצק למשטח לשים מעט עם ידיים משומנות ומעבירים להתפחה בקערה משומנת קלות.
- אחרי התפחה ראשונה מורידים אוויר ומתפיחים שוב .
- אחרי התפחה שנייה מחלקים כדורים ל־175 גרם ופותחים כל כדור בעזרת מערוך לצורה אובלית ומגלגלים לרצועות ויוצרים צורה. ?
- מתפיחים את הלחמניות עוד כ-30 דקות או עד שמכפילים את גודלם ומכניסים לתנור שחומם מראש בחום 200 מעלות למשך 16 דקות או עד להזהבה.
הבמה כולה שלכם:
-
רק עוד דבר אחד אחרון!
שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת שוקולד פרווה חובה כל שבת
- פשטידת תפוחי אדמה מנצחת
- עוגת זברה בחושה מרשימה (סרטון הכנה)
- קציצות בשר טחון של אמא
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: Maayan Ben Abu
