מרק כתום מתכון מנצח ומנחם
מרק כתום מתכון עשיר עם מרקם מפנק! מתכון קל ביותר למרק כתום המכיל שלל ירקות כתומים וירק והוא פשוט המעדן של החורף!
בירקות כתומים יש ערכים תזונתיים שאין בירקות אחרים, הם מכילים פיגמנטים מסוגים שונים המסייעים לשמור על בריאות העור, עשירים בחומרים אנטי־דלקתיים המסייעים בחיזוק ובחיסון הגוף ועוזרים בשמירה על מערכת העיכול ובניקוי רעלים בגוף.
אז כדי לעזור לכם לעבור את החורף כמו גדולים דאגנו לכם למתכון של מרק כתום, עשיר מכל טוב ועם מרקם קרמי שכיף לאכול! מרק פשוט ביותר להכנה והוא פשוט פינוק בכל ארוחה!
למה באמת כדאי לכם: מרק בטטה וגזר כתום
- מתכון מושלם של מרק בטטה וגזר, בצירוף שלל ירק ותיבול שמעלה חיוך!
- מרק כתום הוא אחד המרקים המזינים שיש ומומלץ לשלב אותו בתפריט השבועי!
- מתכון למרק כתום שמכינים בקלות ובלי התעסקות יתר במטבח!
- מרק עשיר ביותר, עם מרקם קרמי משגע שכל ביס ממנו חוויה מפנקת!
שורה תחתונה: השאלה היא לא אם להכין מרק כתום, אלא מתי! מתכון למרק שחובה לטעום!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
מרק כתום מתכון מנצח ומנחם
ציוד
המצרכים
- ½ קילו דלעת (או דלורית)
- 3 גזר
- 2 בטטה (בינוניות)
- ¼ צרור כוסברה
- 1 בצל (בינוני)
- 1 כף מלח
- 1 כף מרק עוף
- 1 כפית פלפל לבן
- ½1 כפיות כורכום
- 6 כפות שמן
- מים
אופן ההכנה
- בסיר בינוני שמים שמן ומחממים באש בינונית.
- נקלף בצל וקוצצים ואז מטגנים דקה. מקלפים את הגזר, דלורית, וקוצצים את הבטטה גס יחד עם הכוסברה, ומטגנים את הכל למשך 3 דקות בערך.
- מתבלים לפי הטעם ומוסיפים מים שיעברו את הירקות בערך ב-5 ס"מ.
- נבשל על אש בינונית למשך 45 דקות, ולקראת סוף הבישול קוצצים שוב כוסברה ומוסיפים לסיר.
רק עוד דבר אחד אחרון!
הטמפרטורה יורדת והחשק לפינוקים ביתיים מנחמים להתכרבל בשמיכה רק עולה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- מרק חרירה מנחם ומשביע
- מרק קניידלך מתכון מנצח
- עוגת קרמבו – כי אין חורף בלי!
- קציצות בקר מושלמות לאחה"צ גשום
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לחורף מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: מתכון מרק כתום מאת סוניה לוי
ממש טעים.שידרגתי עם עדשים אדומות שהשקתי לילה לפני וששמתי מים במרק שמתי עדשים יצא 10
תודה על המתכוו
איזה כיף לשמוע אתי תודה על הפרגון! אם יצא לך לצלם אז למה שלא תשתפי איך יצא גם עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו בפייסבוק? מותר להשוויץ 😉 קישור להצטרפות: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/