|

שווארמה ביתית מחזה עוף קלה טעימה

טעם מנצח בלי קלוריות מיותרות!
בהשראת: ישראלה אזולאי
ציון 4.13 על ידי 8 דירוגים
שווארמה

מהעוף הטרי שתמיד קונים, אפשר להכין הרבה יותר מרק שניצל. וכשזה כל כך פשוט ומהיר, אין סיכוי שמפספסים מתכון זה!

קבלו מתכון לשווארמה ביתית משגעת שמכינים מחזה עוף עסיסי ומתובל בשיטה מושלמת השומרת על רכות חלומית עם טעם מנצח שאי אפשר לוותר עליו.

ארוחת צהריים טעימה, מפנקת, ומזינה, שהכי מתאימה לחגיגה או אירוח מיוחד, ואז נותר רק לגרוף מחמאות!

מתכון באדיבות: ישראלה אזולאי

ספר המתכונים של ישראלה אזולאי

 

שווארמה

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

שווארמה

שווארמה ביתית מחזה עוף קלה טעימה

טעם מנצח בלי קלוריות מיותרות!
ציון 4.13 על ידי 8 דירוגים
לדרג
באדיבות: ישראלה אזולאי

המצרכים

  • 500 ג חזה עוף פרוס (חשוב - לפרוסות עובי בינוני ולא דק)
  • 2 כפות מלאות תבלין שווארמה (עם הצהוב)
  • 1 כף שטוחה תבלין גריל עוף
  • 1 כף מרק עוף
  • 1 כפית מיונז
  • שמן
  • 1 בצל

אופן ההכנה

  • חותכים את החזה עוף לפרוסות בעובי בינונית ולא דק.
  • משרים במרינדה העשויה מ-2 כפות תבלין שווארמה, כף שטוחה תבלים גריל עוף, כף מרק עוף, כפית מיונז, ושמן. מערבבים ומשרים עם העוף לכמה שיותר זמן. מינימום למשך 10 דקות.
  • נטגן את הפרוסות במחבת עם שמן על אש גבוהה למשך מעט זמן, משני הצדדים.
  • נוציא לקערה ונכניס למקרר שיתקרר טוב.
  • במרינדה שנשארה מההשריה, מערבבים בצל שנחתוך לרצועות ומטגנים על אש קטנה בשמן שטיגנו את הפרוסות. מתקבלות פרוסות בצל מתוקות וטעימות.
  • אחרי הקירור של העוף, מוציאים מהמקרר, ועם סכין חדה חותכים לרצועות דקות.
  • כשרוצים לאכול מחממים סיר רחב סוטז טפלון, מחממים בו מעט שמן.
  • מוסיפים כף שטוחה תבלין שווארמה וכפית שטוחה גריל עוףף ומחממים ומקפיצים את השווארמה עד שהיא מתחממת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: שווארמה ביתית

משרים ואז חותכים או להפך?
משרים כשהוא חתוך לפרוסות עבות כמו שניצל. מטגנים, מקררים וחותכים לרצועות דקות ואז מקפיצים לסיום.
אפשרי לחמם בפלטה לערב שבת? לא התייבשו?
לא מתאים לשבת אוכלים כשמכינים.

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני ארוחות צהריים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: שווארמה ביתית – ישראלה אזולאי

 

Similar Posts

2 Comments

  1. יש אפשרות להכין היום הכל ומחר להשאיר את ההקפצה האחרונה במחבת? ועד אז לשמור במקרר?

    אם לא, עד איזה שלב אפשר לעשות היום ולשמור במקרר עד מחר? (רוצה להשאיר לי כמה שםחות עבודה מחר)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?