הפעם פינקנו אתכם עם אחד המתכונים המצוינים של חציל בתנור שלא תרצו לוותר עליו אף פעם על שולחן השבת שלכם. חציל קלוי בתנור קל ומושלם בזכות רוטב עשיר וסופר מיוחד שיעניק לכם מנה נהדרת ורכה, בשרנית וריחנית שתעשה לכם סופ"ש טעים ומפנק לצד חלה טרייה, טחינה רעננה או לגמרי לגמרי לבד…
חציל אפוי בתנור - קליל, בשרני וריחני
חציל אפוי בתנור קל ומושלם בזכות רוטב עשיר ומיוחד שיעניק לכם מנה נהדרת ורכה, בשרנית וריחנית שתעשה לכם סופ"ש טעים לצד חלה טרייה, טחינה רעננה או לגמרי לבד...
בהשראת: צביה אורן
ציון 4.35 על ידי 35 דירוגים
תגידו, אפשר להעביר שבת בלי איזה חציל טוב? נכון, שלא? אז הפעם פינקנו אתכם באמת עם אחד המתכונים המצוינים של חציל קלוי בתנור שלא תרצו לוותר עליו אף פעם על שולחן השבת שלכם.
נכון שאפשר להכין חצילים באלפי סגנונות והם טעימים כמעט בכל מצב, אבל כאן – חציל קלוי בתנור יוצא מושלם בעיקר בזכות רוטב מופלא ועשיר שמערבב קצת סחוג, קצת לימון, קצת סילאן ושום ועוד מרכיבים נהדרים נוספים
והתוצאה הסופית – מנת חציל אפוי נהדרת ורכה, בשרנית וריחנית שתעשה לכם סופ"ש טעים ומפנק לצד חלה טרייה, טחינה רעננה או לגמרי לגמרי לבד
נכין תבנית עם נייר אפייה ונניח את כל פרוסות החציל,
נערבב 3 כפות שמן זית, כפית פפריקה אדומה, 1/4 כפית פלפל שחור ונבריש עם מברשת סילקון כל פלח חציל משני הצדדים עם התערובת שבצלוחית.
נכניס לתנור בחום של 200 מעלות עד להשחמה. נוציא מהתנור ונקרר.
נשקשק היטב את כל חומרי הרוטב, נעביר את החצילים לקערה ונזלף עם הרוטב מסביב. נפזר ונעטר את החצילים בפטרוזיליה, בצל ירוק או עירית ושום פרוס וניתן לטעמים להיספג.
[adinserter block="10"]
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
[adinserter block="4"]
צילום: צביה אורן
רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש מאכלים שמכינים בצד בכלום זמן וכשהמחמאות מגיעות בהמוניהן שוכחים מהמנה העיקרית!
האם צריך לקלוף את החציל לגמרי או זברה פסים ולהמליח ולהמתין או ישר לשים בתנור?
היי אוה,
אין צורך לקלף את החציל 🙂