ירקות צלויים בתנור בטעם מושלם
ירקות בתנור, אפויים וצלויים, במרקם משגע ובתיבול עדין וזה פשוט מעדן! מתכון קל שמכינים בכלום זמן ויש לכם תוספת משגעת ואפילו מנה כשלעצמה עם טחינה מעל!
ירקות בתנור הם אחת התוספות הטעימות והבריאות שיש והיא תמיד מוסיפה צבע לשולחן הארוחה. אצלנו נוהגים לאכול אותה בתוספת טחינה וכל אחד מחסל את הירקות האוהבים עליו. גם מנה טעימה וגם מנה בריאה! מנה מושלמת לשומרי המשקל, לצמחונים ולטבעונים ובכלל, לכל מי שאוהב ירקות!
אז קבלו מתכון שמכינים במהירות וממש בקלות וכבר היום תהיה לכם תוספת צבעונית, שתוסיף חיים לשולחן הארוחה ותסייע בשמירה על חוסן גוף בני המשפחה! תוספת מושלמת שניתן להגיש לצד כל מנה, בין אם עיקרית ובין אם מדובר בתוספת והיא פשוט תוספת שחובה לכלול בתפריט השבועי! מומלץ להכין אותה גם בארוחת השבת, שדרוג חוויית הארוחה מובטח!
למה באמת כדאי לכם: ירקות בתנור
-
- ירקות בתנור בתיבול עדין אשר שומר על הטעם הייחודי של הירקות ומשדרג את הטעם בו זמנית!
- תוספת משגעת עשירה בוויטמינים ובערכים תזונתיים המסייעים בחיסון הגוף!
- מתכון קל ומהיר ביותר, שאפשר להכין בכל זמן נתון וגם כשאין זמן פנוי!
- מנה קלה וטעימה שמתאימה גם לצמחונים, טבעונים ולשומרי המשקל!
שורה תחתונה: כל כך הרבה איכויות במנה אחת, שאי אפשר לא להכין אותה! ירקות בתנור הםהכוכב האמיתי בשולחן הארוחה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים?
המצרכים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות ושבושלו חלקית כ־7 דקות (מומלץ מהזן האדום.)
- 3 גזרים גדולים קלופים שטופים חתוכים לעיגולים עבים
- 2 קישואים גדולים שטופים חתוכים לקוביות עבות (אין צורך לקלף.)
- 1 בצל גדול סגול או לבן חתוך לשמיניות
- 2 בטטות גדולות קלופות שטופות חתוכות לקוביות עבות
- 2 פלפל אדום (גמבה שטופים חתוכים לקוביות)
- רבע קילו שעועית ירוקה טריה או קפואה
- 6 שיני שום קלופים קצוצים גס
תבלינים
- 5 כפות שמן זית או 5 כפות שמן קנולה
- 2 כפות גדושות של עשבי תיבול בניחוח איטלקי
- 1 כף אורגנו יבש
- 1 כף שום גבישי או כף אבקת שום
- 1 כף שטוחה מלח
- 1 כפית טימין
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- ½ כפית פפריקה חריפה לאוהבי החריף (אפשר לוותר.)
אופן ההכנה
- שמים בקערה גדולה שמים כל הירקות, מוסיפים שמן, תבלינים ומערבבים בידיים עד שכל הירקות עטופים היטב בתבלינים ובשמן.
- מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומסדרים בשכבה אחת, לא בגבהים, ככה שכל הירקות ייאפו בצורה מושלמת.
- אופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות במשך כ־40-50 דקות עד להזהבה קלה.
הערות וטיפים
-
רק עוד דבר אחד אחרון!
לפני שאתם מתנפלים על ירקות מהממים אלה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
מקור: לאה מאיר
