חיתוכיות גבינה אפויות ומתוקות
ריבועי גבינה שחובה לנסות - כחטיף לאירוח או משהו קטן לצד הקפה, פשוט ללקק את האצבעות.
חיתוכיות גבינה אפויה מתוקות ומפנקות – שתי שכבות בצק וביניהן עוגת גבינה בחושה, רכה קרמית וטעימה ברמות.
ריבועי גבינה שחובה לנסות אם בא לכם גרסה עדינה של עוגת גבינה המתאימה כחטיף לאירוח או משהו קטן לצד
הקפה, פשוט ללקק את האצבעות. בואו נתחיל!
חיתוכיות גבינה אפויות ומתוקות
ריבועי גבינה שחובה לנסות - כחטיף לאירוח או משהו קטן לצד הקפה, פשוט ללקק את האצבעות.
לדרג
ציוד
תבנית חד פעמית 32*40
המצרכים
- 3 כוסות קמח
- 1 חבילה חמאה (200 גרם)
- 2 חלמונים
- 1 כף סוכר
- ½ כף שמרים
- ½ כוס חלב
מילוי:
- 1 קילו גבינה לבנה 5%
- ½1 כוסות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות קמח
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 1 גביע גיל / אשל
- 3 ביצים
אופן ההכנה
הכנת הבצק:
- לעבד את הבצק ולחלק ל - 2.
- לשטח חצי בצק על תבנית התנור.
הכנת המילוי:
- לערבב הכל ולצקת על בסיס העוגה.
- לשים מעל את שכבת הבצק השנייה.
- לאפות על 140 מעלות טורבו למשך כשעה בערך.
הערות וטיפים
- על מנת שיצא יותר גבוה אפיתי בתבנית חד פעמית 32*40 מכיוון היא טיפה יותר קטנה מתבנית תנור.
- כדאי לרדד את הבצק על נייר אפיה קצת מקומח וכך יהיה יותר קל להפוך אותו על שכבת הגבינה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: חיתוכיות גבינה אפויה
| מדהים! את הבצק אפשר ביד ללוש? כן, אני לשה ביד, הוא ממש קל ללישה. |
| את הבצק בחלק התחתון אופים לפני שמוזגים את המלית? ואת השכבה העליונה איך מניחים על המלית גבינה? 1.את התחתית אין צורך לאפות לפני. 2. מרדדים על נייר אפיה ופשוט הופכים את הנייר אפיה עם הבצק על הגבינה, ומקלפים בזהירות את הנייר מהבצק. |
| הבצק צריך התפחה? הבצק לא צריך התפחה. |
| האם ניתן לשים יוגורט במקום אשל/גיל? כן. |
הבמה כולה שלכם:
"תודות לך עשיתי גם!"
בת שבע
רק עוד דבר אחד אחרון!
חיתוכיות גבינה אפויה
הקפה של הבוקר הוא לא אותו דבר בלי פרוסה מתוקה ליד – מסכימים?
מקור: Sara Hochberg
הזיגוג מלמעלה הוא שוקולד לבן?
היי עדנה,
נכון 🙂
איזה סוג גבינה שמת?
היי אסתי, קילו גבינה לבנה 5%. בהצלחה!
יצא מדהים רק ממה עשוי הזיגוג?
היי אורנה!
שמחים מאוד שיצא מדהים 🙂
אין זיגוג, זוהי שכבת הבצק השנייה שמונחת לה בחדווה רבה על המלית.
בהזדמנות זו, נשמח להזמין אותך להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלנו כדי לקבל מאיתנו מתכונים חדשים כל יום!
היי אפשר לאפות בתבנית 32*26? ואם איזה שמרים השתמשת?
אפשר כן, והשמרים הם יבשים. בהצלחה ובתיאבון!
נראה מבטיח…מה הציפוי אותו הזלפת על העוגה למעלה?
איך הכנת את הזיגוג?