| | |

ארוחה בסיר אחד

ארוחה בסיר אחד, שמכינים בקלות וכוללת פרגיות, אורז וירקות. ארוחה מדליקה שכולם אוהבים!
בהשראת: חגית סלימי
ציון 5 על ידי 3 דירוגים
ארוחה בסיר אחד
ארוחה בסיר אחד, מלא בכל טוב!! מתכון מושלם לארוחה שמכינים בקלות וכולם מרוצים!
לפעמים כשאין לי זמן או כוח להפקות גדולות של ארוחות, אבל אני עדיין רוצה לפנק את המשפחה בארוחה טובה ומזינה, אני מכינה ארוחה בסיר אחד. אני גם רגועה שהמשפחה שלי אוכלת אוכל מזין ולמען האמת, זו אחת הארוחות שכולם מצפים לה!
המתכון קל מאוד להכנה והארוחה כוללת פרגיות, אורז וירקות. החלק המדליק בכל זה הוא התוצר הסופי. כולם מחכים לרגע הזה שבו אני הופכת את הסיר ולאישור ממני "להרוס" את יצירת האומנות בזלילה.

ספר המתכונים של חגית סלימי

ארוחה בסיר אחד
צילום: חגית סלימי

למה באמת כדאי לכם: ארוחה בסיר אחד 

4 סיבות:

  • ארוחה מושלמת ומפנקת גם כשאין זמן לעמוד שעות במטבח!
  • ארוחה מזינה ומלאה בכל טוב וכוללת את כל הערכים התזונתיים המומלצים בארוחה!
  • הפיכת הסיר בסוף הבישול מייצרת אטרקציה משעשעת שחובה לחוות!
  • הארוחה מתאימה להכנה באמצע השבוע ובסוף השבוע וכולם תמיד מרוצים!

שורה תחתונה:

ארוחה מושלמת לפינוק המשפחה וכשמוסיפים את הציפייה להפיכת הסיר, משדרגים את החוויה והחיוך של כולם שבעתיים!

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

 

ארוחה בסיר אחד

ארוחה בסיר אחד

ארוחה בסיר אחד, שמכינים בקלות וכוללת פרגיות, אורז וירקות. ארוחה מדליקה שכולם אוהבים!
ציון 5 על ידי 3 דירוגים
לדרג
באדיבות: חגית סלימי

המצרכים

  • 2 בצלים
  • 6-8 גזר
  • 1 כוס גרגירי חומוס
  • 1 קילו נתחי פרגית
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית תבלין לשווארמה
  • ½ כפית מלח
  • 4 כפות סילאן
  • 2 כפות טריאקי
  • 1 כף כף סויה

הכנת האורז:

  • 2 כוסות אורז עגול
  • ½ 3 כוסות מים רותחים
  • 2 כפיות מלח

אופן ההכנה

  • נטגן שני בצלים גדולים פרוסים, 6-8 גזרים חתוכים לרצועות, גרגירי חומוס בערך כוס (סנפרוסט).
  • נוסיף נתחי פרגית חתוכים לחתיכות קטנות.
  • נכין בצלוחית תבלינים: כפית פפריקה, כפית כמון, כפית תבלין לשווארמה, חצי כפית מלח, ארבע כפות סילאן, שתי כפות טריאקי, כף סויה. נערבב הכל עם התערובת ירקות בסיר.
  • נשים מעל שתי כוסות אורז עגול בלי לערבב.
  • נוסיף 3.5 כוסות מים רותחים (באחת הכוסות נערבב שתי כפיות מלח שטוחות). נסגור עם מגבת ועם המכסה.
  • ננמיך את האש ונבשל שעה. נכבה בלי לפתוח את המכסה חצי שעה לפחות.
  • נהפוך על תבנית גדולה ונתפעל מהשכבות, הריח והטעם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: ארוחה בסיר אחד

האם זה האורז העגול שאיתו מכינים סושי?
אכן כן.
באיזה שלב את מוסיפה את האורז? כשהבשר מוכן כזה או שלפני?
כשהכל טיפה משחים והפרגית משנה צבע קצת.
זה לא נשפך כשאת הופכת את הסיר?
לא, – שומר על הצורה שלו עד שהראשון שלוקח מפרק, שימי לב לסיר שאני מכינה בו ומגש מספיק גדול בקוטר שיהיה נוח להעביר.
אם מכינים לערב שישי אפשר לשים על הפלטה זה לא יתפרק בהפיכה ?
תסיימי את ההכנה בצהריים על הגז ושימי על הפלטה רק לחימום ותהפכי.
אפשר עם אורז בסמטי?
אפשר, אבל האורז העגול יוצא הכי מוצלח פה.

 


הבמה כולה שלכם:
ארוחה בסיר אחד
צילום: שלי אגיון

"יצא טעים!!!!"
שלי אגיון

ארוחה בסיר אחד
צילום: חגית סלימי

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מקור: ‏‎Hagit Salimi Mazor‎‏

Similar Posts

6 Comments

  1. היי, אם אני רוצה לשלב בשר..עם איזה בשר ניתן לעשות זאת. ? והאם השלבי בישול יהיו אותו הדבר

    1. היי שני,
      אם את רוצה לשלב בשר, אנחנו ממליצים על אנטריקוט, סינטה או פילה (חתוכים לקוביות של 2X2).
      בנוסף, את גם יכולה להוסיף בשר טחון עם 15%-20% שומן.
      אופן ההכנה אינו משתנה עקב ההמרה לבשר בקר.
      בהצלחה 🙂

  2. התבשיל נרטה מדהים!! בטוחה גם שהוא מעולה! מדוע השתמשת באורז עגול דווקה? אפשרי גם עם אורז יסמין?? ואם כן, כמות המיים זהה? ברגע שאקבל את תשובתך אכין!! תודה❤️

    1. היי יעלי!
      מתנצלים על התגובה המאוחרת. לגבי שאלתך:
      אנחנו מניחים שבעלת המתכון בחרה להשתמש באורז עגול כי הוא נוטה להיות דביק יותר ולכן קל להכין איתו מנות בסגנון הזה.
      אם את בכל זאת רוצה לנסות עם אורז יסמין, אז אפשר להסתפק בכוס וחצי מים על כל כוס אורז.
      בהצלחה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements