ארוחות צהריים | בשר | מנות ראשונות | תוספות
פשטידת אטריות ובשר טחון
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
המצרכים
- אטריות ביצים בינוניות (600 גרם )
- 3 בצלים (פרוסים)
- בשר בקר טחון (550 גרם )
- 6 ביצים
- מלח (לפי הטעם)
- פלפל (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- לבשל את האטריות במים עם מלח. לסנן ולשים בקערה, לטפטף קצת שמן ולערבב את כל החומרים שלא ידבקו.
- לטגן את הבצל עד השחמה, להוסיף את הבשר ולהמשיך לטגן עד להשחמה ושכל הנוזלים נספגים, מלח פלפל.
- לערבב את כל התערובת של האיטריות, הבצל, והבשר יחד עם 6 ביצים.
- להחזיר לסיר עמוק עם מכסה שמתאים לתנור שבתחתיתו יש מעט שמן ולטגן כ - 3 דקות כדי שיהיה קריספי.
- להכניס לתנור 170 מעלות ל-40 דקות.
- להפוך את המסה על צלחת ולהחזיר לסיר. לטגן מהצד השני כ-3 דק עד להשחמה.
- להוציא את המסה שוב על צלחת הגשה ובתיאבון.
הערות וטיפים
אפשר לגוון בעוד תבלינים כיד הדמיון במקרה הזה הכנתי לילדים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: פשטידת אטריות ובשר טחון
| אפשר לטגן יותר זמן וישר לתנור כמו פשטידה במקום להפוך? המטרה היא ששני הצדדים יקבלו השחמה וקרמול, תנסי אולי לשים גריל מלמעלה בלי מכסה כמובן. |
| האם יש אפשרות ישר לתנור? כן שימי על תוכנית טורבו + גריל. |
| אפשר לשים בתבנית חד פעמית במקום בסיר? אפשר לנסות. |
| איזה אטריות דקות של המרק ? לא, בינוניות מביצים. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
פשטידת אטריות ובשר טחון
מה הולך ליד אתם שואלים?
המנה המטריפה הזו לגמרי עומדת בפני עצמה, אבל היא גם תוספת נהדרת לכל ארוחה עיקרית אחרת. רוצים להוסיף עוד על השלמות הזאת?
עוד מתכונים מעניינים באתר
אהבתם? עוד מלא מלא מתכוני תוספות מומלצים שיככבו על כל שולחן. עכשיו באתר!
מקור: Dikla Almagor
היי היכן קונים איטריות ביצים בינוניות?
לא מצאתי.
תודה
דב
היי דב,
יש אטריות ביצים בינוניות של סוגת או של חברת מזרח ומערב כמעט בכל סופר גדול.
בהצלחה 🙂
היי,
האם אפשר להכין עם איטריות אורז ?
תודה
היי רותי,
אכן כן.
בהצלחה 🙂