עוגיות שומשום

עונג ליד הקפה: עוגיות שומשום בלי קמח, בלי חמאה, בלי סוכר לבן וכל כך טעימות!

4 מרכיבים ו-5 דקות הכנה וקיבלתם לא פחות מ-30 עוגיות שומשום נהדרות שלא תוכלו להפסיק לזלול. נטולות קמח, סוכר לבן וחמאה, אבל עשירות בדבש מתוק ושומשום מתפצפץ ובמקרם עסיסי ופריך. אין מושלם מהן לצד כוס קפה או תה רותח!

עוגיות שומשום בלי קמח וסוכר לבן

עוגיות שומשום הן העונג המושלם לצד קפה חם. ללא קמח, סוכר לבן או חמאה, מרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש מתוק ושומשום מתפצפץ. 4 מרכיבים, 5 דקות הכנה, ו-30 עוגיות נהדרות שלא תפסיקו לזלול
בהשראת: חן שובל
ציון 4.35 על ידי 44 דירוגים
עוגיות שומשום
טובים בחשבון? כמה זה 4 מרכיבים בלבד ו-5 דקות ערבוב? עדיין מחשבים? אז נגלה לכם שהתוצאה היא… לא פחות מ-30 עוגיות שומשום מושלמות ללא קמח, חמאה או סוכר לבן, עם כמה דקות אפייה ואושר גדול ליד הקפה או תה רותח! הן עסיסיות ופריכות, עטופות בטעמי דבש נוטף מתיקות ושומשום עשיר ומתפצפץ, וטעימות באופן מיוחד כך שיהיה קשה להסתפק רק באחת או שתיים. נשמרות מצוין בקופסה סגורה, שמכניסה אווירת אפייה ביתית איכותית ויפה!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/חן-שובל icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של חן שובל[/button]
עוגיות שומשום
צילום: חן שובל

[adinserter block="2"]

למה באמת כדאי לכם: עוגיות שומשום

 
  • 4 מרכיבים בלבד, 5 דקות הכנה ו-30 עוגיות שומשום מושלמות
  • ללא קמח, חמאה וסוכר לבן, אבל עם עושר טעמים מפנק של שומשום מתפצפץ ודבש מתוק
שורה תחתונה: אושר גדול ליד הקפה או תה רותח!  

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!  דרגו את המתכון כאן

 

איך מכינים? עוגיות שומשום

 
עוגיות שומשום

עוגיות שומשום בלי קמח וסוכר לבן

עוגיות שומשום הן העונג המושלם לצד קפה חם. ללא קמח, סוכר לבן או חמאה, מרקם עסיסי ופריך עטוף בדבש מתוק ושומשום מתפצפץ. 4 מרכיבים, 5 דקות הכנה, ו-30 עוגיות נהדרות שלא תפסיקו לזלול
ציון 4.35 על ידי 44 דירוגים
לדרג
באדיבות: חן שובל
[adinserter block="8"]

המצרכים

  • 1 ביצה (XL בטמפרטורת החדר, הוציאו לפחות שעתיים מראש מהמקרר)
  • ½ כוס דבש
  • 3 כפות שמן קנולה
  • ¼1 כוס שומשום (250 גרם)
[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל-160 מעלות ומכינים תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. טורפים במטרפה ידנית את הביצה והדבש.
  • מוסיפים את השמן והשומשום ומערבבים בכף. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה כמות של כפית במרחקים של 2-3 ס״מ כי העוגיות מתפשטות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כ-17-18 דקות או עד שהעוגיות זהובות. מוציאים ומצננים לפני שמפרידים מהנייר.
[adinserter block="10"]
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

שאלות נפוצות: עוגיות שומשום

כמה זמן הן נשארות טריות ואיך עושים את הצורות? אם שמים אותן בקערת עוגיות אטומה הן יכולות גם להיות טריות שבוע. את הצורה עושים בעזרת כף, מניחים על נייר האפייה ומשטחים קצת עם הכף
אפשר סילאן במקום דבש? בטח!
עוגיות שומשום
צילום: חן שובל

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!

מקור: חן שובל מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם @crepe_bite

12 Comments

  2. 1 star
    התערובת יצאה מיימית לחלוטין
    לא המשכתי לכיוון עוגיות אלא שטחתי את העיסה על תבנית מלבנית חד״פ כשבקרקעיתה נייר אפיה
    התערובת נאפית כבר כארבעים וחמש דקות וטרחת התקשתה??‍♀️?‍♀️

    הגב

    1. היי עדנה,
      נשמע שהן צריכות להיאפות בחום גבוה יותר בתנור שלך. כדאי תמיד לקחת בחשבון שיש הבדלים (לפעמים משמעותיים מאוד) בין עוצמות של תנורים, ולכן החום והזמן הניתנים במתכונים הם משוערים.
      היינו מנסים להכין שוב ולאפות הפעם ב-180 מעלות עד שהן מזהיבות ואז להשאיר בתנור ולתת להן להתקרר.
      בהצלחה בפעם הבאה 🙂

      הגב

      2. היי אסתר!
        כן, בהחלט אפשר. רק שימי לב שמייפל פחות מתוק מדבש.
        בהצלחה 🙂

    2. שיתוף לא עוגה הכנת גלידה ביתי עם ויטמינים רבים, 3 כפות אבקת ג'ל צהוב או תות, 1בננה מעוכה, 3 כוס מי ברז או מבקבוק, 3 כפות אבקת חלב עם ויטמינים לתינוק, לערב הכל ללא גושים, אפשר לשדרג כל פרי לבחירה, אופציה אחרת במקום מים להשתמש במיץ טבעי של פרי, לערבב טוב, להכניס לכוס , או מיכל דמוי ארטיק, כשקצת קפא לתקוע מקל, להקפיא, גלידה ביתי אפשר לגוון טבעי עם על פרי, נפלא לקיץ , בתאבון

      הגב

    1. היי קרין!
      את צודקת לגבי הדבש והשמן, לכן הורדנו את המילה בריא מהמתכון. תודה על הערתך החשובה.
      נשמח אם תצטרפי אלינו לקבוצת הפייסבוק כדי שתשתפי אותנו בחוכמתך גם שם 🙂

      הגב
4.35 from 44 votes (42 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?