מתכון לפלפל ממולא בתנור
ה-מתכון האולטימטיבי של פלפל ממולא בתנור - מנה צמחונית מנצחת, ארוחה מלאה, תוספת מושלמת, וגרסה לאוהבי הבשר. ההכנה - מהירה, המראה - יפהפה, התיבול - עשיר, והטעם – גן עדן!
יש המון גרסאות למתכונים של פלפל ממולא בתנור, אבל כזה עוד לא היה – קל, מהיר וטעים בטירוף, עם מראה מפתה, מרקם עשיר ועמוק, זמן הכנה קצר – וטעם גן עדן!
רק תעיפו מבט בתמונות האלה, מרגישים את התיאבון נפתח?? מרגישים איך בא לכם עכשיו לעזוב הכל, לתקתק ארוחה מושלמת או תוספת משגעת שתוך שעה תנחת לכם בצלחת ותגיע במהירות השיא גם לבטן?
כאן תמצאו מתכון לממולאים האדומים והמגרים האלה בגרסת פרווה מנצחת ונהדרת לצמחונים, אבל תמיד אפשר להוסיף גם בשר טחון ולקבל מנה בשרנית יותר
למה באמת כדאי לכם: פלפל ממולא בתנור
- ה-מתכון האולטימטיבי של פלפל ממולא בתנור: ההכנה – מהירה, המראה – יפהפה, התיבול – עשיר, והטעם – גן עדן!
- מנה צמחונית מנצחת, ארוחה מלאה או תוספת מושלמת, ויש כמובן גם גרסה לאוהבי הבשר!
שורה תחתונה: אם תמונות שוות יותר מאלף מילים ותעיפו רגע מבט באדומים השובבים והיפים-יפים האלה, אין ספק שכבר התחלתם להכין…
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? פלפל ממולא בתנור
מתכון לפלפל ממולא בתנור
ה-מתכון האולטימטיבי של פלפל ממולא בתנור - מנה צמחונית מנצחת, ארוחה מלאה, תוספת מושלמת, וגרסה לאוהבי הבשר. ההכנה - מהירה, המראה - יפהפה, התיבול - עשיר, והטעם – גן עדן!
לדרג
המצרכים
למילוי הפלפל:
- 4-5 פלפלים
- בצל גדול חתוך לקוביות
- 1 קופסא רסק עגבניות (קטנה) ( 100 גרם)
- כוסברה
- פטרוזיליה
- 1 כוס אורז גדולה
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כף מרק עוף
- פלפל לבן
- ⅓ כוס שמן
לרוטב:
- 1 תפוח אדמה (פרוס לעיגולים דקים)
- 3 עגבניות (חתוכות לעיגולים)
- 5 שיני שום
- ½1 כוס מים רותחים או יותר
- 1 קופסא רסק עגבניות (קטנה) ( 100 גרם)
- פלפל לבן
- 1 כף מרק עוף
- פריקה
- פקק מיץ לימון
- מעט כורכום
- כוסברה
אופן ההכנה
- מטגנים את הבצל החתוך עד להזהבה, ומוסיפים קופסא קטנה של רסק עגבניות, כוסברה ופטרוזיליה, מטגנים כמה דקות ומוסיפים כוס אורז, 2 כוסות מים רותחים, כף מרק עוף ופלפל לבן . מבשלים עד שהאורז כמעט מוכן (בשלב הטיגון ניתן להוסיף כמובן גם בשר טחון, למי שאוהב)
- לוקחים תבנית או סיר שניתן להכניס לתנור, מניחים נייר אפיה ומרפדים את התחתית בחתיכות דקות של תפוח אדמה פרוס לעיגולים ומעליהם פורסים את עיגולי העגבניות. מעל מניחים את הפלפלים וממלאים כל אחד מהם באורז שהכנו. את האורז שנשאר מפזרים בין הפלפלים
- לרוטב: בקערה מערבבים שליש כוס שמן, 5 שיני שום, כוסברה, כוס וחצי מים רותחים או יותר, קופסא קטנה של רסק עגבניות, פלפל לבן, מרק עוף, פפריקה, פקק של מיץ לימון ומעט כורכום. שופכים הכל בתוך ובין הפלפלים
- מכסים עם נייר כסף מעל ומכניסים לתנור על תוכנית טורבו 180 מעלות לכשעה-שעה וחצי עד שהכל מוכן. חשוב לוודא שתפוחי האדמה למטה התרככו ע"י נעיצת מזלג). בחמש דקות האחרונות מוציאים את נייר הכסף ונותנים לפלפלים לתפוס צבע קצת שרוף...
הערות וטיפים
- אם רוצים להוסיף בשר, כדאי לטגן אותו קצת לפני ואז להוסיף לתערובת האורז
- לא חובה להניח בתחתית הסיר תפוחי אדמה, אבל הם ממש מוסיפים למנה וטעימים בפני עצמם
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: פלפל ממולא בתנור
| כמה פלפלים יוצא מכמות האורז הזאת? 4-5, תלוי בגודל |
| אם מוסיפים בשר אז לטגן בנפרד עד שינוי צבע ולהוסיף לאורז? כן! |
| חייב לשים תפוחי אדמה? לא, אבל זה ממש מומלץ עם… |
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני תוספות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: אילנית כרבי
האם אפשר בלי הנייר כסף,( לא בריא)
אולי להשים קודם נייר אפייה?
היי אור,
אפשר להשתמש אך ורק בנייר אפייה אם רוצים 🙂
בהצלחה ושבת שלום!
התמונה משכה לי את העין. אני מודה, שבטעם זה אפילו עוד יותר נפלא! מתכון פשוט שיוצר חגיגה של טעמים. נהניתי מכל ביס!
היי קרן,
שמחים מאוד שנהנית מהפלפלים 🙂
מוזמנת להצטרף גם לקבוצת הוואטסאפ שלנו אם אינך חברה בה עדיין!
בס"ד
הכנתי ושמתי בתנור. מן הסתם יצא טוב. אבל איך יתכן שאין מלח במתכון? תודה.
היי איילה,
אם משתמשים באבקת מרק אין צורך להוסיף מלח, אלא אם כן את יודעת שאת אוהבת את האוכל טיפה יותר מלוח.
נשמח לעדכון איך יצא 🙂
על כמה מעלות
היי רובי!
מתנצלים על כך שחסר מידע, הוספנו אותו אחרי התגובה שלך.
180 מעלות.
בהצלחה 🙂