| | | |

עוגיות שקדים ללא קמח

עוגיות שקדים ללא גלוטן שמדהימות את כל מי שטועם. עוגיות דקיקות וטעימות שמכינים בשיא הפשטות תוך לא יותר מ 10 דקות עבודה
ציון 4.86 על ידי 7 דירוגים
עוגיות שקדים לפסח

על מתכון כזה לא מוותרים, הנשנוש הכי מושלם בחג!

עוגיות שקדים לפסח ללא גלוטן שמדהימות את כל מי שטועם.

עוגיות דקיקות וטעימות שמכינים בשיא הפשטות תוך לא יותר

מ – 10 דקות עבודה ומקבלים חטיף חלומי שמתחסל תוך שניות,

ולבונוס גם ריח וניחוח ממכר בבית. מתכון חובה שהכי מומלץ להכין לילדים.

 

ספר המתכונים של נורית גיספן

עוגיות לפסח: עוגיות שקדים לפסח ללא קמח
צילום: נורית גיספן

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגיות שקדים לפסח

עוגיות שקדים ללא קמח

עוגיות שקדים ללא גלוטן שמדהימות את כל מי שטועם. עוגיות דקיקות וטעימות שמכינים בשיא הפשטות תוך לא יותר מ 10 דקות עבודה
ציון 4.86 על ידי 7 דירוגים
לדרג
כמות 40

המצרכים

  • 300 גרם שקדים פרוסים מולבנים
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 חלבון מביצה גדולה (או 2 ביצים קטנות )
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • כמה טיפות תמצית שקדים (לא חייב)

אופן ההכנה

  • נחמם ראשית תנור ל-165 מעלות
  • נקציף את החלבון קלות בעזרת מטרפה ידנית עד לאווריריות
  • לנפות את האבקת סוכר אל תוך החלבון
  • נוסיף גם התמציות והקורט מלח
  • נוסיף את השקדים המולבנים ונערבב את כל החומרים ביחד ידנית עד לערבוב מוחלט ועטיפת כל השקדים בחלבון
  • ניקח מהתערובת עם כפית ונניח על תבנית המרופדת בנייר אפייה
  • נשטח לשכבה אחידה ודקיקה כך שהשקדים יהיו צמודים אחד לשני ולא יתפוררו אחרי האפייה
  • נאפה כאמור בחום של 165 כ-8-12 דקות
  • לא לעזוב את התנור! להיות צמודים לתנור ולבדוק אחרי 8 דקות אם מזהיבות, לא לאפות יותר מדי.
  • ניתן להן לנוח כמה דקות בתבנית לצינון מוחלט כדי להתקשות ולהתגבש
  • להפריד מהנייר ולאחסן בקופסא הרמטית
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: עוגיות שקדים ללא קמח

להקציף עם מיקסר או מטרפה?

את החלבון לטרוף ידנית במטריפה שיהיה אוורירי.

אפשר להוסיף גם גרעיני חמנייה ושומשום?

אין שום הגבלה אבל להכין אותם לבד.

עוגיות לפסח עוגיות שקדים לפסח ללא קמח
צילום: נורית גיספן

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!


רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגיות שקדים לפסח ללא קמח

מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

 

Similar Posts

2 Comments

    1. היי יהודית! שאלה חשובה – כן, אפשר להקפיא, רק צריך לדאוג להפרדה בין העוגיות כך שלא תידבקנה אחת לשניה 🙂

4.86 from 7 votes (7 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements