עוגת שוקולית עסיסית ב-10 דקות
עוגה רכה, פשוטה, ומומלצת ביותר שתככב בשבת הקרובה ובכל שבת אחריה!
עוגת השוקולד הקלאסית והשווה ביותר באה לככב אצלכם במטבח ולעשות שמח לכולם!
עוגת שוקולית מושלמת ומושחתת בטעם ממכר במיוחד עם ציפוי שוקולד עשיר ומושחת.
עוגה רכה, פשוטה, ומומלצת ביותר במיוחד לימי הולדת ואירועים מיוחדים, ואז נותר רק לקצור מחמאות!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
תבנית קפיצית 24
כוס מדידה אוניברסלית כוס חד פעמית לשתייה חמה בנפח דומה
המצרכים
- 1 כוס קמח
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס שמנת מתוקה (או שמנת צמחית לפרווה)
- 1 כוס שוקולית
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1/2 חפיסה שוקולד מריר (50 גרם )
- 1/2 חפיסה שוקולד חלב (50 גרם )
אופן ההכנה
- מקציפים חמש ביצים בטמפרטורת החדר עם כוס סוכר למשך 4 דקות.
- אחרי זאת מוסיפים כוס שמן לאט תוך כדי ההקצפה, כוס שמנת מתוקה, כוס קמח, כוס שוקולית, שקית אבקת אפיה. לא מקציפים יותר מדי רק עד שאין גושים.
- מעבירים לתבנית ושמים לאפייה על 170 מעלות בחלק התחתון של התנור (מסילה שניה מלמטה) למשך 40 דקות.
- את השמנת שנשארה אפשר לחמם קצת ולהוסיף חצי חפיסת שוקולד מריר וחצי חפיסת שוקולד חלב.
- כמה דקות אחרי שהעוגה יוצאת עושים בה קצת חורים עם קיסם ושופכים את הקרם.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולית
| אפייה רגילה או טורבו? אפייה רגילה. |
| אפשר לאפות בתבנית חד פעמית? רצוי שלא, אבל אם אופים בתבנית חד פעמית מרפדים אותה בנייר אפיה. |
| אפשר לעשות עם שמנת צמחית שיהיה פרווה? אפשר. |
הבמה כולה שלכם:
״תודה רבה על המתכון אני הכנתי את העוגה יצא נדיר״
רחל וקנין
"אחת העוגות הכי קלה להכנה והכי טעימה בעולם רכה ואוורירית."
מירה יעקוב
"נראה טוב וטעים וקל תודה על המתכון".
לאה לייזורביץ
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: מיכל מדינה
אפשר לעשות את זה בקאפקייס עוגות קטנות
היי אלינור 🙂
אפשר בהחלט!
מה אפשר במקום שוקולד חלב שיהיה פרווה?
שוקולד מריר פרווה גם ייצא טעים
שאלה… את ההרטבה לעוגה עושים כשהעוגה יוצאת ישר מהתנור ולאחר מכן את הציפוי ?
נכון נורית.
העוגה יצאה מושלמת וטעימה. תודה
עשיתי את העוגה עם קמח כוסמין מלא מטעמי בריאות. חתיכה אחת משביעה? יצאה נהדרת. חבל שהיא אפשר לפרסם תמונה כאן. פשוט מעולה. תודה לך.❤
הכנתי מלא מתכונים שלך ומיכל מדינה היא דודה שלי ❤️
אגב יא מבשלת ואיפה פשוט מדהים!!??
שמחים שאת נהנית מהמתכונים שאנחנו משתפים, תמיד תענוג לשמוע. מקווים שתמשיכי להנות ואל תשכחי למסור ד"ש!
היי יובל, הטעות תוקנה תודה רבה.
אוקי הבנתי תודה. אני העשה אותה.
העוגה היראת מושלם. איזה גודל ביצים?תודה
היי ענתי, גודל הביצים לא צויין בפוסט המקורי, לפי הניסיון שלנו גודל M מתאים.
בהצלחה ובתיאבון – צוות מתוקים
אפשר לעשות אותה עם קמח כוסמין מלה במקום קמח לבן?
היי אסתי, לא ניסינו ספיציפית במתכון הזה אך בד"כ הכלל בהמרה הוא להשתמש באותה כמות קמח כוסמין ולהפחית ב- 25% את כמות המים בהשוואה לקמח חיטה.
בהצלחה ובתיאבון!
צוות מתוקים
במצרכים לא מופיע כוס קמח…?
היי זהבה!
מתנצלים על כך. תיקנו את המתכון וכעת כוס הקמח מופיעה בו.
תודה רבה ששמת לב 🙂