בורקס טורטייה קל ומהיר
לפעמים אין חשק לבשל, אבל זה לא אומר שאי אפשר להתפנק... בורקס קל ומהיר תיר
היה לכם יום ארוך בעבודה? אין מה לאכול בבית אבל אתם רוצים להתפנק? בדיוק בשביל ימים כאלה המציאו את בורקס הטורטייה המדהים הזה!
ספר המתכונים של ריקי כהן ונדראץ
למה באמת כדאי לכם: בורקס טורטייה
- ארוחת ערב מושלמת באפס מאמץ.
- מהיר וטעים, כל אחד יכול להכין!
- כי אין על בצק חם עם גבינה מותכת…
- לסגור את היום בכיף ובקלות. מושלם!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
בורקס טורטייה קל ומהיר
לפעמים אין חשק לבשל, אבל זה לא אומר שאי אפשר להתפנק... בורקס קל ומהיר תיר
לדרג
ציוד
תבנית עם נייר אפייה
המצרכים
- 12 טורטיות
- 2 קופסאות קוטג'
- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 300 גרם גבינה מלוחה או מוצרלה מגורדת
- מלח
- פלפל שחור
- 2 ביצים
- קצת חלב
- שומשום (לא חובה)
אופן ההכנה
- בקערה הגדולה, מערבבים את הגבינות וביצה 1, מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
- בקערה הקטנה, טורפים ביצה עם קצת חלב.
- מברישים טורטייה בביצה הטרופה עם החלב.
- ממלאים את הטורטייה בכ-3 כפות מתערובת הגבינות.
- מגלגלים כשליש מהטורטייה ,מקפלים קצוות פנימה (כדי שהגבינה לא תיזל כולה החוצה) וממשיכים לגלגל עד לסגירה.
- מניחים בתבנית עם הפתח כלפי מטה.
- מברישים את הטורטיות המגולגלות בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
- אופים את הטורטיות ב 190 מעלות כ-20 דקות (עד שהטורטיות שחומות והגבינה נמסה).
הערות וטיפים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות:
בורקס טורטייה קל ומהיר
| האם אפשר להכין עם מילויים שונים? כן, למשל תפו"א מבושל ומעוך כמו פירה או כל מילוי אחר שבא לכם. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני מאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- מקור: Riki Cohen Wandratsch
מברישים את כל הטורטיה בחלב וביצה לפני שמניחים את המילוי
היי יהודית,
אכן כן. בהצלחה 🙂
מצויין, עשיתי עם דפי טורטיה מאורז, בגלל הגלוטן.
יצא ניפלא, כל הכבוד לרעיון.
איזה יופי, אורן!
שמחים מאוד לדעת שהצליח לך ונהנית מהמתכון 🙂
מוזמן אלינו לקבוצה כדי לקבל כל יום עוד מתכונים נהדרים: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/
יכול להיות שהתכוונתם ל190 מעלות?
היי סמדר!
אכן כן. תיקנו את המתכון, תודה 🙂
מה זה 19 מעלות?
היי לימור!
תודה ששמת לב, הכוונה היא ל-190 מעלות, כמובן.
המתכון תוקן 🙂