• נפשיר בצק עלים מתוק של מעדנות 24 שעות במקרר.
• נוציא את הבצק מהמקרר קודם העבודה עליו 10 דקות בחוץ.
• נתחיל לחתוך למלבנים שווים את הבצק, בערך 12 מלבנים.
• נכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות לאפות כאשר על הבצק יש משטח ברזל שמונע מהבצק עלים להתרומם.
• נוציא מהתנור ונניח בצד להתקררות.

לקרם וניל:

• נקציף 500 מל שמנת מתוקה עם חבילת אינסטנט פודינג ו2 כפות סוכר.
• נכניס לשק זילוף ונזלף מעל כל שכבה.
• נפזר מעל פניני שוקולד (להשיג בחנות לאפיה).