מתכון לחמניות רכות ואווריריות של שרה יוסף שהכי קל להכין בבית, מומלץ בחום!

מתכון באדיבות: שרה יוסף  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: לחמניות רכות ואווריריות 

מצרכים 

קילוגרם קמח אחד
שתי כפות שמרים יבשים
שתי כפות סוכר
כף דבש אחת
כף מלח אחת
שלוש כוסות מים פושרים
חצי כוס שמן קנולה
רבע כוס שמן זית
ניתן לקשט במעט שומשום מעל

אופן הכנה 

נשים בקערה כוס מים , שמרים וסוכר ונמתין כעשר דקות .
נוסיף את שאר המצרכים ונלוש עד שמתקבל בצק רך .
נכסה את הבצק ונתפיח למשך כחצי שעה בערך (בחום תהליך תפיחת הבצק היא יותר מהירה)
נוציא אוויר מהבצק ושוב נתפיח,הפעם כרבע שעה .
נשמן את הידיים עם מעט שמן ונחלק את הבצק ליחידות בגודל הרצוי. אפשר לכמה שרוצים אני חילקתי ל15 יחידות .
ניתן לבתק כחמש דקות לנוח .
נעדה עכשיו צורה עם הידיים. אין לנו צורך במערוך מכיוון שהבצק רך.
מי שרוצה ניתן להוסיף מעל מעט שומשום ולהרטיב עם מעט מים .
נחמם תנור ל 200 מעלות חום.
נאפה את הלחמניות עד לקבלת צבע חום יפה. זמן מוערך כ 25 דקות. בתיאבון!

סרטון הכנה 

שאלות ותשובות

שאלה: אחרי שעשית את הצורה הרטבת במים ואז פיזרת שומשום?
תשובה: עם מעט מים, כן.

עוד מתכונים מבוקשים:


לחמניות
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Advertisements