סלמון בתנור עם עשבי תיבול- אוהבים סלמון? הגעתם למקום הנכון! מתכון בקלי קלות לחובבי הסלמון שביניכם, מתכון לסלמון עם עשבי תיבול עם בשר ורדרד וטעם משובח הוא אחד מהכוכבים בצלחת שלנו. מומלץ בחום.

מתכון באדיבות: במטבח עם לילוש – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: סלמון בתנור

מצרכים

פילה סלמון ( או לקנות חתוך מראש ) אני אישית חותכת לבד .
חרדל דיזון
דבש
לימון
שמן זית
מלח גס
אגוזי מלך טחונים
עשבי תיבול טריים -פטרוזיליה , כוסברה , שמיר , בזיליקום.
שום

אופן הכנה

שלב ראשון נכין רוטב –
נערבב את החרדל, דבש, לימון ושמן הזית ונשפוך מעל כל חתיכה של דג.
לאחר מכן נקצוץ עשבי תיבול לבחירתכם ונטחן אגוזי מלך ונפזר מעל.
את הרוטב שנשאר נשפוך על הכל ומפזרים מלמעלה מעט מלח גס.
מכסים ומכניסים לתנור ל20 דקות על 180 מעלות.
לאחר מכן נוריד את הכיסוי, נעלה את החום מעט ומשאירים להשחמה קלה של כ 5 דקות.
בתיאבון!