סלמון בתנור עם עשבי תיבול

מתכון באדיבות: במטבח עם לילוש – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: סלמון בתנור

מצרכים 

פילה סלמון ( או לקנות חתוך מראש ) אני אישית חותכת לבד .
חרדל דיזון
דבש
לימון
שמן זית
מלח גס
אגוזי מלך טחונים
עשבי תיבול טריים -פטרוזיליה , כוסברה , שמיר , בזיליקום.
שום

אופן הכנה 

שלב ראשון נכין רוטב –
נערבב את החרדל, דבש, לימון ושמן הזית ונשפוך מעל כל חתיכה של דג.
לאחר מכן נקצוץ עשבי תיבול לבחירתכם ונטחן אגוזי מלך ונפזר מעל.
את הרוטב שנשאר נשפוך על הכל ומפזרים מלמעלה מעט מלח גס.
מכסים ומכניסים לתנור ל20 דקות על 180 מעלות.
לאחר מכן נוריד את הכיסוי, נעלה את החום מעט ומשאירים להשחמה קלה של כ 5 דקות.
בתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה: מה היחס בכמויות בין חרדל לדבש?
תשובה: קשה לי לומר , בערך כף שטוחה של חרדל ל2 דבש

שאלה: במה אפשר להחליף את החרדל?
תשובה: המתכון הזה הוא עם חרדל , את.יכולה להחליף בטיראקי ומעט צילי אבל זה כבר מתכון אחר.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: מאפה בצק עלים במילוי שוקולד
• מתכון: עוגת זברה בחושה ומעולה
• מתכון: עוגת פרג בחושה בציפוי שוקולד

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!