עוגת גבינה חלומית ללא גלוטן וללא סוכר
עוגה בריאה בהכנה קלה
מחפשים קינוח קל להכנה ומרשים להגשה? עוגת גבינה חלומית ללא גלוטן וללא סוכר היא התשובה המושלמת! עוגה זו משלבת את כל הטוב שיש לעוגת גבינה קלאסית – מרקם קרמי, טעם עדין ומרענן – תוך שמירה על ערכים תזונתיים גבוהים יותר.
מתכון זה פשוט להפליא, ודורש מרכיבים זמינים בכל סופרמרקט. תוך זמן קצר יחסית, תוכלו ליהנות מעוגה מרשימה שתגנוב את ההצגה בכל אירוע.
אז קדימה, למה אתם מחכים? עשו לעצמכם וליקיריכם טובה והכינו עוד היום את עוגת הגבינה החלומית הזו!
ספר המתכונים של רותם גבאי שחור
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
מיקסר
המצרכים
- 5 חלבונים (L)
- ¼ כוס סוויטאנגו
- 500 גרם גבינה לבנה (1 חבילה)
- 1 גביע שמנת חמוצה (00 מ"ל)
- ½ כוס סוויטאנגו
- 5 חלמונים
- 1 חבילה פודינג וניל סוויטאנגו (80 גרם)
- 2 כפות קורנפלור
אופן ההכנה
- בקערה אחת נקציף את החלבונים עם רבע כוס סוויטאנגו ד לקבלת קצף תפוח ובהיר.
- בקערה השנייה נציף את שאר הרכיבים.
- נאחד בין שתי הבלילות ונערבב היטב עד לתערובת אחידה.
- נאפה 10 דקות בתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות בתבנית משומנת .
- לאחר 10 דקות ננמיך את חום התנור ל140 מעלות ונמשיך באפיה ל 50 דקות נוספות.
- נכבה את תנור ונשאיר את העוגה בפנים כחצי שעה.
הערות וטיפים
ניתן למרוח מעל העוגה שמנת חמוצה שעורבבה עם מעט סוויטאנגו.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת גבינה חלומית
לפני שאתם מתנפלים מתכון זה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
מקור: עוגת גבינה חלומית מתכון מאת: Rotem Gabay Shachor
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
