סלט חצילים ופלפלים קלויים

סלט חצילים ופלפלים קלויים

סלט טעים וצבעוני וחגיגי

בהשראת: ליטל אשואל

ציון 5 על ידי 2 דירוגים

קיץ, שמש, חברים וארוחה טובה על האש – מה עוד צריך? סלט חצילים ופלפלים קלויים הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, מלאה בטעמים מעושנים, מרקמים מיוחדים וצבעים מרהיבים.

המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים בסיסיים: חצילים, פלפלים, שום, שמן זית, מלח ופלפל. ניתן לגוון את המתכון בקלות על ידי הוספת תבלינים ועשבי תיבול אהובים עליכם, כמו פטרוזיליה, כוסברה, כמון, פפריקה ועוד.

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ליטל-אשואל icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של ליטל אשואל [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

סלט חצילים ופלפלים קלויים

סלט טעים וצבעוני וחגיגי

ציון 5 על ידי 2 דירוגים

לדרג

באדיבות: ליטל אשואל

ציוד

מעבד מזון

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ 2 חצילים
• ▢ 2 פלפלים אדומים
• ▢ 2 פלפלים צהובים
• ▢ 3 שיני שום כתושות
• ▢ 1 חופן פטרוזיליה (קצוצה)
• ▢ מיץ מחצי לימון
• ▢ מלח (קורט)
• ▢ פלפל שחור (מעט)

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• נקלה בתנור את החצילים והפלפלים היטב.
• נוציא את בשר החצילים מן הקליפה .
• נעביר לקערת מעבד המזון נטחן מעט ונעביר לקערה.
• סיר את קליפת הפלפלים הקלויים .
• נחתוך לקוביות קטנות מאד ונוסיף על החצילים.
• נוסיף את יתר החומרים.
• נערבב ונתקן טעמים.

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]