עוגת גזר עם ציפוי מדהים
אחת מהעוגות האהובות והטעימות
עוגת גזר נימוחה, טעימה, רכה ומיוחדת במינה, עם תוספת אגוזים, שאם לא תגלו לאורחים ממה היא עשויה, גם הם לא ינחשו
עוגת גזר קלה וקלילה עם ציפוי גבינה מדהים במיוחד
ספר המתכונים של אצל ברכה במטבח
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 3 כוסות גזר (מגורד )
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת קינמון
- 1 כוס שמן
- 4 ביצים
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 200 גרם שקדים (טחונים)
לציפוי:
- גבינה לבנה 300 גרם
- 100 גרם אבקת סוכר
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- 1 כפית לימון סחוט
אופן ההכנה
- את הביצים סוכר והשמן נקציף לפחות חמש דקות.
- נוסיף בהדרגה את הקמח ואבקת אפיה, אגוזים והגזר.
- נשמן תבנית ונמזוג את הבלילה לתבנית.
- נאפה בתנור על חום של 180 מעלות כ 45 דקות.
- בגמר האפייה נניח לעוגה להתקרר קירור מלא.
להכנת הציפוי:
- בקערה נערבב בעדינות את מרכיבי הציפוי
- נמרח על העוגה.
- נכניס למקרר להתייצבות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת גזר עם ציפוי
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת גזר מתכון מאת: Ba Su
