| | |

עוגת אגוזים שמנת קוקוס

עוגה חגיגית וטעימה ללא קמח
בהשראת: דקר כהן
ציון 4.25 על ידי 4 דירוגים
מתכון עוגת אגוזים שמנת קוקוס

מלכת השבת חוזרת בשינוי אדרת – קבלו מתכון מיוחד לעוגת אגוזים נדירה המשלבת מגוון רחב של טעמים באיזון מושלם – אגוזים, שמנת, קוקוס וגם נגיעות שוקולד עדינות. וכל הטוב הזה מכינים בלי קמח ובלי גלוטן.

עוגת אגוזים שמנת קוקוס מדהימה, עשירה והכי חשוב פשוטה להכנה, כך שלא תצטרכו לבזבז כל היום במטבח. ביס אחד ותמצאו את עצמכם מכורים!

ספר המתכונים של דקר כהן

מתכון עוגת אגוזים שמנת קוקוס
צילום: דקר כהן

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון עוגת אגוזים שמנת קוקוס

עוגת אגוזים שמנת קוקוס

עוגה חגיגית וטעימה ללא קמח
ציון 4.25 על ידי 4 דירוגים
לדרג
באדיבות: דקר כהן

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
מיקסר

המצרכים

  • 4 ביצים
  • ½ כוס סוכר
  • ½ כוס קוקוס
  • 1 כוס אגוזי מלך טחונים דק
  • ½ כוס פירורי לחם
  • 50 גרם שוקולד מריר מגורד
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 שקית סוכר ווניל (10 גרם)
  • 1 כפית נס קפה

לסירופ:

  • 2 כפיות סוכר
  • ½ כוס מים רותחים

לקרם קפה:

  • 2 מכלי שמנת מתוקה / ריצ' פרוה (500 מ"ל)
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג ווניל 80 גרם
  • ¼ כוס סוכר
  • 1 כפית נס קפה

אופן ההכנה

  • נפריד את הביצים.
  • נקציף בקערת מיקסר את החלבונים עם הסוכר, סוכר ווניל עד לקבלת קצף יציב.
  • נוסיף את החלמונים ונמשיך להקציף לכמה שניות.
  • נוסיף את האבקת אפיה, נס קפה ונקציף לכמה שניות.
  • נוסיף את השוקולד, קוקוס, אגוזים ופרורי לחם.
  • נקפל עם לקקן או כף בעדינות ונמזוג לתבנית משומנת.
  • נאפה בתנור על חום של 180 מעלות כחצי שעה עד שקיסם יוצא יבש.

להכנת הסירופ:

  • נערבב יחד את הסוכר עם המים עד שהסוכר נמס ונמזוג על העוגה.

להכנת הקרם קפה:

  • נכניס לקערת מיקסר את כל מרכיבי הקרם.
  • נקציף עד לקבלת קרם יציב.
  • נמזוג על העוגה וניישר, נפזר את הפצפוצי שוקולד מעל.
  • נכניס לקירור של כמה שעות במקרר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

מתכון עוגת אגוזים שמנת קוקוס
צילום: דקר כהן

 


רק עוד דבר אחד אחרון!

עוגת אגוזים שמנת קוקוס

שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!

עוד מתכונים מעניינים באתר

 

 בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!

 

מקור: עוגת אגוזים שמנת מתכון מאת: דקר כהן

Similar Posts

4.25 from 4 votes (4 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements