אחת הסיבות שרבים מאיתנו מחכים לארוחת השבת היא הסלטים העשירים והטעימים, שבלעדיהם הארוחה פשוט לא אותו דבר. אז אולי יש לכם את הסלטים הקבועים שלכם, אבל אף פעם לא מזיק להוסיף עוד סלט טעים וחגיגי לשולחן הארוחה.
לכן איגדנו לכם כאן 4 סלטים עשירים עם פיצוחים ופרי, חגיגיים במיוחד וכראוי לשבת, טעימים ומשדרגים כל ביס, והכי חשוב – הכי קלים שיש! כל סלט ייחודי יותר מהשני ואין כאן תחרות, כך שאנחנו ממליצים לכם להכין את כולם!
בין הסלטים לשבת תמצאו כאן סלט חסה משגע ויוצא דופן בשילוב מנגו ואגוזים, סלט חסה נוסף מרענן בשילוב ירוקים ושלל פיצוחים, סלט כרוב משגע שקשה להפסיק לאכול ואפילו סלט חלבי טעים במיוחד לשבת בבוקר, עשיר מאוד וממלא ורק יעלה לכם חיוך על הפנים.
1. סלט חסה חגיגי ומיוחד עם מנגו – סלט מזין, עשיר וצבעוני שידרג את הארוחה ויוסיף אור לאווירת השבת.
מצרכים
- 1 ראש חסה סלנובה שטופה
- 1 מנגו חתוך לקוביות
- 4 תאנים חתוכות לקוביות
- חופן צימוקים
- חופן אגוזי מלך חלק גרוסים וחלק חצאים
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף סילאן ללא סוכר
- 1 כף חומץ תפוחים
- ½ לימון סחוט
אופן הכנה
- לערבב בעדינות את כל הירקות והפירות. לערבב היטב את כל חומרי הרוטב ולזלף על הסלט. לפזר באמצע אגוזי מלך גרוסים וחצויים
2. סלט סלרי מרענן עם חמוציות וקשיו – הכי מרענן שיש, בשילוב טעמים שמשדרגים כל ביס!
מצרכים
- 1 יחידה סלרי אמריקאי קצוץ דק
- 1 יחידה בצל קצוץ דק
לתיבול:
- מלח ופלפל שחור
- מעט מיץ לימון
- מעט שמן לפי העין
תוספות:
- חמוציות
- קשיו קצוץ
- שקדים פרוסים קלויים אפשר להוסיף עוד סוגי פיצוחים שאוהבים
אופן הכנה
- לקצוץ דק סלרי אחד ובצל אחד.
- לתבל במלח ופלפל שחור
- להוסיף מעט מיץ לימון ומעט שמן ולערבב היטב .
- להוסיף חמוציות, קשיו קצוץ ושקדים פרוסים קלויים. (כל פיצוחים שרוצים, להוסיף כמה שאוהבים)
איך אתם עוד לא שם?!
הצטרפו עכשיו לוואטסאפ שלנו למתכונים בריאים ותפריט מתכונים חדש כל יום.
3. סלט ירוק חגיגי עם לאבנה ופיצוחים – סלט לשבת בבוקר, מושלם גם בתור ארוחה בפני עצמה.
מצרכים
- 1 חבילת לבאנה לתחתית
- ½ בצל סגול חתוך לרצועות דקות
- חופן עגבניות שרי חתוכות לחצאים
- חופן עלי בייבי טריים
- גבינת עיזים פרומ-עז
- 1 כף דבש
- חופן תערובת פיצוחים לסלט (ג'אעלה)
- תבלין זעתר
- שמן זית בנדיבות
אופן הכנה
- מכינים את הסלט של העגבניות – עגבניות שרי, בצל סגול ועלי בייבי ומניחים בצד.
- בצלחת שמים לאבנה ומשטחים היטב לתחתית הצלחת.
- מוסיפים את העגבניות והעלים שהכנו מראש ומרכיבים את הסלט – גבינת עיזים, זילוף דבש מעל, פיצוחים, זעתר, שמן זית ו… זהו!
טיפים והערות
- התערובת פיצוחים נקראת ג'אעלה, ניתן להשיג בסופרים
- ניתן להחליף את גבינת העיזים בגבינת חמד שמאוד מזכירה בטעמים ותלך פה מעולה
4. סלט כרוב מתוק עם פיצוחים – סלט חגיגי מושלם שמתאים לכל סוג ארוחה
מצרכים
- ½ כרוב לבן קצוץ לפסים
- ½ כפית מלח
- 1 כף מיץ לימון
- 5 כפות שמן זית
- 5 כפות דבש או סילאן או מייפל
- ½ כוס פיצוחים קלויים אפשר יותר. קשיו, בוטנים, אגוזי המלך, מה שאוהבים.
אופן הכנה
- המתכון גמיש, אפשר להוסיף או להחסיר לפי העין והטעם!!!
- לקצוץ חצי כרוב ולתבל במיץ לימון ומלח.
- להוסיף שמן זית ולערבב.
- להוסיף דבש (או סילאן או מייפל באותה כמות).
- לערבב היטב ולהניח בצד כשעה לספיגת הטעמים.
- לקשט עם פיצוחים קלויים.
נפתח החשק? עשרות מתכוני סלטים לשבת במרחק לחיצה אחת
