| | | | | |

פשטידת מנגולד תרד

מתכון מדהים לפשטידת מנגולד או תרד (מה שאוהבים!) , בהכנה סופר קלה
בהשראת: מיה הרצוג
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
פשטידת עלי מנגולד, פשטידת מנגולד

טעימה בטירוף ומאוד בריאה, קלת הכנה ומסתגלת בקלות – על פשטידת מנגולד תרד מושלמת זו אסור לכם לוותר!

מתכון מדהים לקיש מנגולד או תרד (מה שאוהבים!) – פשטידה טעימה מאוד מאוד שמשלבת את התרד עם המנגולד בעל הטעם המיוחד, בהכנה סופר קלה

ספר המתכונים של מיה הרצוג

קיש מנגולד, פשטידת מנגולד
צילום: מיה הרצוג

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

פשטידת עלי מנגולד, פשטידת מנגולד

פשטידת מנגולד תרד

מתכון מדהים לפשטידת מנגולד או תרד (מה שאוהבים!) , בהכנה סופר קלה
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
לדרג
באדיבות: מיה הרצוג

ציוד

תבנית לתנור קטנה
סיר קטן

המצרכים

  • 1 חציל (בינוני)
  • 1 בצל
  • 1 זוקיני
  • 1 שן שום
  • 1 חבילת עלי מנגולד
  • 1 חבילת עלי תרד

לרויאל:

  • 2 ביצים
  • 3/4 מיכל שמנת לבישול 9 / 10%
  • 4 כפות קמח תופח (גדושות)
  • מלח (קורט)
  • פלפל שחור (מעט)
  • מוסקט (קורט )

אופן ההכנה

  • פורסים חציל בינוני לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
  • מושחים בשמן זית משני הצדדים ומכניסים לתנור לגריל עד שמשחים משני הצדדים.
  • קוצצים בצל לרצועות ומטגנים בשמן זית.
  • מוסיפים זוקיני אחד פרוס - לא קלוף לפרוסות דקות לאורך ואז למקטעים של כ 4 ס"מ.
  • מוסיפים שן שום כתושה.
  • מוסיפים חבילת עלי מנגולד שטופים, קרועים ומופרדים מהגבעול.
  • כשמתרכך מוסיפים חבילת עלי תרד שטופים.
  • לערבב עד שהנפח מצטמצם ולסנן את הנוזלים היטב.
  • את החציל הקלוי לחתוך לרצועות דקות ולהוסיף לתערובת.

להכנת הרויאל:

  • לערבב בסיר את רכיבי הרויאל עם הירקות היטב אחרי שהם התקררו מקסימום פושר ולהעביר לתבנית משומנת.
  • להכניס לתנור ולאפות על חום של 180° כ 35-40 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.

הערות וטיפים

  • להגיש עם שמנת חמוצה.
  • אפשר להחליף את החציל ברצועות פלפל קלוי.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

קיש מנגולד, פשטידת מנגולד
צילום: מיה הרצוג

 


רק עוד דבר אחד אחרון!

פשטידת מנגולד

אמצע שבוע ונגמרו הרעיונות לארוחה? פשטידה מטריפה זה תמיד התשובה:

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: פשטידת מנגולד מתכון מאת: Maya Hartogs

Similar Posts

4.67 from 3 votes (3 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements