אין יום שישי בלי ריח של בישולים ביתיים במטבח, ואין יום שישי מאושר יותר מאשר סיר קציצות דגים חריפות וטעימות אשששששש. כשהילד מגיע מהצבא, כשהנכדים מפתיעים ובאים לבקר, כשהבת מביאה את החבר – אין זמן טוב יותר מלהתענג על קציצות דג חריף עסיסיות בטירוף, עשירות בתיבול סופר מהמם, שוחות ברוטב פלפלים אדום ומרהיב ויעשו לכם בפה שמחה גדולה! אל תוותרו על חלה טרייה בכמויות, היא "תשתה" יופי יופי כל טיפה של הרוטב ושל הקציצה המושלמת הזאת. והכי כיף? הכנה קלללה מוציאה סיר ענקקק שכל המשפחה תיהנה, תזלול ותיקח הביתה… ?

ספר המתכונים של טל דובנבוים