המבורגר טבעוני בטוסטר
טבעונים ויתרו על הרבה דברים בתמורה לאורח החיים הבריא שאימצו. אבל נראה לנו שבסתר ליבם הם תמיד, אבל תמיד, יתגעגעו לאיזה המבורגר עסיסי ובשרני, נוטף שמנוניות ועטוף בלחמנייה רכה ועלה חסה רענן.
הם גם בטח לא מוותרים על מתכונים קלילים וקצרים שיספקו להם טעמים ממכרים ומופלאים בפה בכלום זמן.
בדיוק בשביל זה המצאנו את המתכון הגאוני של המבורגר טבעוני בטוסטר. כן, כן, בטוסטר, כן כן, המבורגר. עבה, יפה, מלא עסיסיות וירגיש לגמרי כמו הדבר האמיתי למרות שכל כולו טבעוני. את הבורגר כמובן ניתן להכין גם על המנגל כחלק מחגיגת על האש בעצמאות או בכל סופ"ש שתרצו.
אז מה יש לנו כאן? המבורגר עדשים טבעוני שעשוי מעיסה חלומית של קמח תפו"א, שיבולת שועל, עדשים כתומות ובשרניות ומלא ירק רענן, תיבול מושלם ומלא ארומה והכנה קלילה בקורצן מדויק שינפיק בקלילות כ-7 קציצות חלומיות. צלייה קצרה בטוסטר, שפע ירקות טריים ליד. לחמנייה עגולה או פיתה רכה וגם לכם יהיה יום עצמאות שמח, נפלא וטעים וטעים, שיהיה מענג לא רק לטבעונים
למה באמת כדאי לכם: המבורגר טבעוני
- המבורגר עדשים טבעוני שעשוי מעיסה חלומית של קמח תפו"א, שיבולת שועל, עדשים כתומות ומלא ירק רענן ותיבול מושלם
- יום העצמאות יהיה טעים במיוחד עם המבורגר טבעוני בטוסטר שיגריש לגמרי כמו הדבר האמיתי
שורה תחתונה: תודו שהתגעגעו לאיזה המבורגר עסיסי ובשרני…
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים? בורגר טבעוני – שלב אחר שלב
המבורגר טבעוני בטוסטר
המצרכים
- קישוא
- גזר
- ½ בצל סגול בינוני
- ⅓ בצל לבן בינוני
- ½ כוס עדשים כתומות (שהושרו במים רותחים מספר פעמים עד לריכוך וסוננו)
- חופן פטרוזיליה ירוקה
- 2 כפות שבבי בצל מטוגן
- 2 כפות שיבולת שועל
- 1 שן שום
- כפית גדושה קמח תפו"א
- כף מים
- מלח
- מעט כמון
- פלפל מקאלף (שחור מצרי)
- פטרוזיליה יבשה
- מעט כורכום
- מעט פפריקה
- 3-4 כפות שמן
אופן ההכנה
- נגרד במגרדת קישוא, גזר ובצלים ושום (אפשר לטחון במג'ימיקס עם סכין הפומפייה ואז להוסיף את שאר המצרכים ולטחון עם הסכין הרגיל)
- נוסיף כפית גדושה קמח תפו"א וכף מים אם צריך, ונוסיף תיבול: מלח, מעט כמון, פלפל מקאלף, פטרוזיליה יבשה, מעט כורכום, מעט פפריקה, 3-4 כפות שמן. נערבב עד ליצירת עיסה אחידה.
- ניקח קורצן עגול ונניח על נייר אפייה. נמלא עם כף ונהדק. יוצאות בערך 7 קציצות, תלוי בגודל שמכינים
- נחמם טוסטר ונניח בעדינות, נקלה עד שמוכן ויוצאים פסים ונרים בעזרת מרית סיליקון
רק עוד דבר אחד אחרון!
לפני שאתם מתנפלים על המבורגר מושלם זה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
