עוגיות שקדים וקוקוס רכות וממכרות

עוגיות שקדים וקוקוס יפות ושזופות בשילוב מהמם של שקדים אגוזיים וקריספיים, קוקוס אקזוטי מתפצפץ ומראה שחום, עמוק ומגרה. הכנה קלילה, קפה ליד – ויש לכם בפה עונג מתוק במיוחד

בהשראת: זיוה כהן

ציון 4.43 על ידי 14 דירוגים

כמו קטשופ לצ'יפס, חרדל לנקניקיה, או גנאש שוקולד על עוגה – ככה בדיוק ההרכב של עוגיות שקדים וקוקוס היפות האלה לא יכול להיות מושלם יותר!

כי אין שילוב טעים ועשיר יותר משקדים קריספיים מלאי טעמים אגוזיים מופתיים, קוקוס אקזוטי מתפצפץ וסוכר חום שמשחים את היפות יפות האלה בצבע עמוק ומגרה…

הן כל כך קלות להכנה ולא דורשות הקצפת חלבונים, אז למה להכין אותן רק בפסח, כשאפשר לזלול מהן גם לשבירת צום ותכלס בכל יום עם קפה משובח בצד שיפנקו אתכם בעונג מתוק בפה!

ספר המתכונים של זיוה כהן

עוגיות שקדים וקוקוס רכות וממכרות

עוגיות שקדים וקוקוס יפות ושזופות בשילוב מהמם של שקדים אגוזיים וקריספיים, קוקוס אקזוטי מתפצפץ ומראה שחום, עמוק ומגרה. הכנה קלילה, קפה ליד – ויש לכם בפה עונג מתוק במיוחד

ציון 4.43 על ידי 14 דירוגים

לדרג

באדיבות: זיוה כהן

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

המצרכים

• ▢ 3 חלבונים
• ▢ 1 כוס סוכר חום
• ▢ קורט מלח
• ▢ 1/2 כוס קוקוס
• ▢ 2 כוסות שקדים מולבנים פרוסים

אופן ההכנה

• נערבב את המצרכים היבשים ואז נוסיף את החלבונים ונערבב היטב.
• נחמם תנור ל180 מעלות. ניצור תלוליות ע"ג נייר אפיה ונאפה עד להזהבה יפה (בערך חצי שעה).
• נקרר היטב טרם ניגע בעוגיות.

הערות וטיפים

• אפשר לשדרג את העוגיות לאחר שהתקררו היטב, פשוט להפוך אותן  ולהוסיף כפית שוקולד. להכניס למקרר ל-10 דקות. יוצא אליפות

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.