פשטידת כרובית וברוקולי קלה (ללא גלוטן)
אנחנו מתים על פשטידות ויש לזה מלא סיבות. לרוב מכינים פשטידות בקערה אחת בלבד, כך שאין שום בלאגן וכלים מיותרים, לאותה קערה מכניסים שפע של ירקות מעולים, גבינות ותבלינים טובים, כך שאנחנו מרוויחים גם טעמים מגוונים ועשירים שיוצר השילוב המושלם של ירקות, גבינות ובצק. אפשר גם להקפיא אותן לשעת הצורך, והן נשארות מלאות, בריאות, עסיסיות ונפלאות גם אחרי הקפאה.
אז היום מכינים בהכי קלות שיש פשטידת ברוקולי וכרובית שבנוסף לכל היתרונות המעולים שהזכרנו למעלה גם עשויה ללא קמח וללא סוכר. מה כן יש בה במנה היפה הזו של פשטידת ברוקולי? בסך הכל קוטג', גבינה בולגרית, גבינה צהובה, ביצים, קמח שקדים, וכמובן פרחי ברוקולי וכרובית חלוטים, רכים ועסיסיים.
מערבבים ה-כל בקערה אחת, אופים קלות, מכינים בינתיים סלט קטן בצד, ויש לכם פשטידת ברוקולי וכרובית מהממת ביופייה, מזינה בטירוף ובריאה ביותר, שגם תענג רגישים ללא גלוטן בעושר הטעמים המופלא שלה.
למה באמת כדאי לכם: פשטידת ברוקולי וגבינות
- פשטידת ברוקולי אפשר לזלול גם לארוחת צהריים משביעה וגם לארוחת ערב קלילה
- קערה אחת, כמה מצרכים ויש לכם פשטידת ברוקולי וכרובית מושלמת שתספק לכם טעם משובח,
- מרקם רך ועסיסי ובריאות נפלאה בכל ביס!
שורה תחתונה: שילוב מושלם של ירקות רכים, גבינות רזות ורכות ובצק שקדים עמוק יוצר פשטידה נהדרת שתבוא מושלם לצד סלט רענן.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
פשטידת כרובית וברוקולי קלה (ללא גלוטן)
ציוד
המצרכים
- 2 גביעי קוטג' (500 גרם)
- 2 כפות גבינה בולגרית (מגורדת)
- 3-4 כפות גבינה צהובה (מגורדת)
- 3 ביצים
- 2-3 כפות קמח שקדים
- 1 כוס פרחי ברוקולי (שבושלו)
- 1 כוס פרחי כרובית (שבושלו )
- 2-3 כפות בצל יבש
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (מעט)
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה 2 גביעי קוטג', 2 כפות גבינה בולגרית מגורדת, 3-4 כפות גבינה צהובה מגורדת, 3 ביצים, 2-3 כפות קמח שקדים, כוס פרחי ברוקולי שבושלו, כוס פרחי כרובית שבושלו (אני השתמשתי בסנפרוסט), 2-3 כפות בצל יבש, מלח, פלפל שחור.
- מוזגים לתבנית משומנת, מומלץ לפזר מעל שומשום/קצח.
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לשעה, עד שמזהיב ומתייצב.
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה מוכיח שוב את מה שידענו תמיד – אפשר לאכול טוב גם כששומרים על המשקל…
עוד מתכונים מעניינים באתר
צריכים עוד הוכחות? בבקשה עוד מלא מתכונים דיאטטים מושלמים שיעשו לכם טעים – מחכים עכשיו באתר!
מקור: פשטידת כרובית וברוקולי ללא גלוטן מתכון מאת: dery.kitchen
למה הכוונה בצל יבש?
היי טוני,
בצל יבש זה תבלין שאפשר להשיג בכל סופר.
בהצלחה 🙂