חלבי | ללא גלוטן | ללא סוכר | ללא תוספת סוכר | מתכונים דיאטטים | מתכונים לשבועות | מתכונים לשבת | עוגות | עוגות בחושות | עוגות גבינה | עוגות ללא אפייה
עוגת קפה קרה ללא סוכר וללא גלוטן
עוגת קפה לחה במרקם חלומי שהכי מושלמת לכל מכורי הקפה שבינינו
הכי מושלמת לימי הקיץ החמים – מתכון לעוגת קפה קרה ללא סוכר וללא גלוטן שהכי מושלם שתהיה במקרר. עוגה קלילה בשילוב טעמים מדהים שישאיר אתכם רעבים לעוד ועוד.
עוגת קפה לחה במרקם חלומי שהיכ מושלמת לכל מכורי הקפה שבינינו, מכינים את העוגה בקלי קלות, רצים להכין כוס קפה, ונהנים מחוויה קולנרית מטורפת!
ציוד
תבנית קוטר 18
המצרכים
- 1 חבילה גבינת מסקרפונה 40% גד (250 גרם)
- 2 כפיות קפה נמס (10 גרם)
- 3 כפות אריתריתול סופר סוכר (36 גרם)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שמנת מתוקה נטולת לקטוז שופרסל שמנת 38% להקצפה (250 גרם)
- אינסטנט פודינג בטעם וניל סוויטנגו (30 גרם)
לקישוט (לא חובה):
- שברי שקדים ואגוזים (לפיזור)
אופן ההכנה
- מקציפים את השמנת עם הסופר סוכר והאינסטנט עד לקבלת קרם יציב ואחיד.
- בקערה נפרדת פותחים את המסקרפונה בעדינות עד שתהיה נוחה ולא נוקשה.
- מוסיפים את התמצית וניל עם הנס קפה ומערבבים עד לספיגת הקפה והתמצית לחלק מהתערובת.
- יש להוסיף את הקצפת בתנועות מעטפת לערבב וליצור תערובת אחידה.
- להעביר לתבנית קוטר 18 ולהכניס למקפיא לשעתיים או למקרר לכ-4 שעות.
- לקישוט אפשר לפזר שברי שקדים ואגוזים לא חובה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת קפה קרה
| בלי תחתית? הכנתי בלי חסכתי בפחמימה. |
| לעוגת גבינה אין צורך בביצים? לא זאת עוגה קרה. |
| מה זה סופר סוכר? אריתרתול. |
| מה הציפוי פירורים ששמעת מלמעלה? זה לא ציפוי זה שבבי אגוזים ושקדים העוגה הזאת הכנתי עם מינימום פחמימה כל העוגה 13.8 גרם פחמימה שזה כלום דמייני לך שבחלוקה נכונה של העוגה יהיה לך פחות מגרם פחמימה לפרוסת עוגה. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה מוכיח שוב את מה שידענו תמיד – אפשר לאכול טוב גם כששומרים על המשקל…
עוד מתכונים מעניינים באתר
צריכים עוד הוכחות? בבקשה עוד מלא מתכונים דיאטטים מושלמים שיעשו לכם טעים – מחכים עכשיו באתר!
מקור: עוגת קפה קרה מתכון מאת: שרית ברסקה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם.
