עוגיות רחת לוקום של אמא
עוגיות מופלאות בשילוב טעמים עשיר שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהם.
אף אחד לא שוכח עוגיות רחת לוקום שהשלימו לכולם את הילדות, ולכן הגיע הזמן לחוות זכרונות אלה מחדש ולהכין עוגיות רחת לוקום טעימות להפליא,
מבצק רך ופריך במילוי שעושה חגיגה בפה וחיוך גדול על הפנים. עוגיות מופלאות בשילוב טעמים עשיר שאף אחד לא יכול לעמוד בפניהם.
ספר המתכונים של שולי אסולין קראסין
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- ½1 חמאה (150 גרם )
- 1 כף שמן קנולה
- 2 כפות אבקת סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 2 כוסות קמח מנופה
- ½ כוס מים
- 1 חבילה רחת לוקום (350 גרם)
אופן ההכנה
- מערבלים את החמאה והשמן ומוסיפים אבקת סוכר ווניל.
- לאחר מכן מוסיפים את הקמח והמים עד לקבלת בצק רך ודביק.
- עוטפים בניילון נצמד ושמים למקרר לשעה.
- מרדדים משולשים דקים דקים של 1.5 מ"מ.
- שמים את המלית בקצה המשולש ומגלגלים את המשולשים.
- מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים על 180 מעלות למשך כ-20 דקות.
- נפזר מעל אבקת סוכר.
הערות וטיפים
לא להשחים את העוגיות הן תהינה בהירות לקרר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגיות רחת לוקום
| במקום חמאה במה אפשר להשתמש כתחליף כדי שזה יהיה פרווה? תנסי עם מרגרינה במקום חמאה. |
| אם אין לוקום אפשר למלא עם משהו אחר? אפשר עם תמרים אגוזים וקוקוס. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: Shuly Asulin Karasin
איפה אפשר לקנות רחת לוקום המתאים לאפיה??
היי פנינה,
יש רחת לוקום כמעט בכל חנות של פיצוחים ופירות יבשים, וייתכן שגם בחנויות טבע.
בהצלחה!