חטיפים | חלבי | ילדים מבשלים | ממתקים | מתכוני שוקולד | קאפקייקס ומאפינס | קינוחים | שחיתות
קאפקייקס שוקולד במלית גבינה
קבלו מתכון פשוט ברור וקל להכנה של קאפקייקס מושחת במילוי עוגת גבינה.
קינוח מושלם של קאפקייקס שוקולד במלית גבינה. טעים ברמות!
קבלו מתכון פשוט ברור וקל להכנה של קאפקייקס מושחת במילוי עוגת גבינה,
מומלץ להכפיל כמויות כיוון שאיך שתשימו אותם על הצלחת הכל יתחסל.
ספר המתכונים של להתמודד עם החום
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
קאפקייקס שוקולד במלית גבינה
קבלו מתכון פשוט ברור וקל להכנה של קאפקייקס מושחת במילוי עוגת גבינה.
לדרג
ציוד
כוס מידה אוניברסלית
תבנית מאפינס
המצרכים
- 2 כוסות שבבי שוקולד מריר (340 גרם )
- ½1 כוסות קמח
- 1 כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
- ½ כוס סוכר (100 גרם )
- ⅓ כוס שמן (66 גרם )
- 1 ביצה (L)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס מים
למילוי עוגת הגבינה:
- ¾ כוס גבינת שמנת (170 גרם, בטמפרטורת החדר)
- ¼ כוס סוכר (50 גרם )
- 1 ביצה (L)
- ⅛ כפית מלח
אופן ההכנה
להכנת הקאפקייקס:
- מחממים תנור מראש ל 175 מעלות. מרפדים תבנית מאפינס בעטרות נייר או סיליקון (כ-16 מאפינס).
- בקערה קטנה, מניחים 1/2 כוס שבבי שוקולד ומחממים במיקרוגל למשך 45 שניות ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- אם השוקולד לא נמס לגמרי, מחזירים למיקרוגל למשך 10 שניות נוספות עד שהתערובת חלקה ומאפשרים לה להתקרר.
- בקערה בינונית מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
- בקערה גדולה, מקציפים את הסוכר, שמן, ביצה, ביחד עם הוניל עד שהכל משולב היטב.
- מקציפים את שבבי השוקולד המומס. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח ואת המים.
להכנת המילוי:
- בקערת מיקסר מערבבים גבינת שמנת, סוכר, ביצה ומלח עד לקבלת קרם. מוסיפים 1 כוס שבבי שוקולד.
- ממלאים כל כוס מאפינס עד החצי. בעזרת כף, מוסיפים מעל מילוי גבינת השמנת.
- לאחר מכן בעזרת כף מוסיפים את הבלילה שנותרה על מילוי גבינת השמנת.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות, או אופים עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייקס יוצא יבש.
- בעוד שהקאפקייקס עדיין חמים, מפזרים 1/2 כוס שבבי השוקולד הנותרים מעל.
- מומלץ לתת לקאפקייקס להתקרר במשך 5 דקות, או עד ששבבי השוקולד מבריקים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: קאפקייקס שוקולד מתכון מאת: handletheheat
