פרגיות מתכון מנצח של ימי הילדות
פרגיות מתכון מנצח – עונת השומר כבר כאן והנה לכם מנה מדהימה שתפתח לכם את העונה בטעמים עשירים ובלתי נשכחים! קבלו מתכון לפרגיות נימוחות ועסיסיות המקבלות טעם אסיאתי מושלם עם שומר רך, המבושל ברוטב נדיר המקפיץ את הטעם ברמות!
פרגיות מתכון מנצח בטעם מושלם
פרגיות מתכון מנצח – עונת השומר כבר כאן והנה לכם מנה מדהימה שתפתח לכם את העונה בטעמים עשירים ובלתי נשכחים!
קבלו מתכון לפרגיות נימוחות ועסיסיות המקבלות טעם אסיאתי מושלם עם שומר רך, המבושל ברוטב נדיר המקפיץ את הטעם ברמות.
מנה מושלמת שתמיד תדאג לפנק לכם את המשפחה עם טעמים שישאירו את כולם בחיוך גדול על הפנים. חובה להכנה!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אורה-ארגוב" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של אורה ארגוב [/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
פרגיות מתכון מנצח בטעם מושלם
ציוד
המצרכים
- 1 כף פפריקה
- ¼ כפית מלח
- 1 יחידה בצל
- 5 כפות שמן
- 2 כוסות מים
- 3 יחידות שומר
- 700 גרם פרגיות עוף
- ¼ כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית כרכום
- 1 כוס סלרי עלים קצוץ
- ½ כוס כוסברה
- ½ יחידה לימון סחוט
למישרה:
- ¼ כוס צ'ילי (מהבקבוק)
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
אופן ההכנה
- חותכים את השומר לרבעים ושוטפים היטב.
- מטגנים בסיר בצל גדול עם 5 כפות שמן ואז מוסיפים את השומר ושמים 2 כוסות מים שרתחו המים בסיר.
- מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, כפית כורכום, כף פפריקה, סלרי עלים קצוצים, מעט כוסברה קצוצה, וסוחטים חצי לימון מעל. נבשל למשך כ-10 דקות.
- את הפרגיות משרים 15 דקות ברבע כוס צ'ילי מהבקבוק עם 3 כפות סויה וכף שמן שומשום.
- מוסיפים לסיר אחרי 10 דקות לבישול. בעזרת כף מכסים מרוטב בסיר על הפרגיות.
- מכסים את הסיר לעוד 10 דקות ואז מכבים. לא לייבש זה אמור לצאת עסיסי אם חסר נוזלים מוסיפים מעט שישאר רוטב בסיר.
[adinserter block="4"]
רק עוד דבר אחד אחרון!
פרגיות מתכון מנצח
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: פרגיות מתכון מנצח מאת: אורה ארגוב
שלום לך וחג שמח
תוכלי להציע בבקשה מישרה אחר למתכון?
היי עירית!
נשמח להציע לך מישרה אחר: 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן (איזה שאת רוצה), 1 כף דבש או מייפל ו-3 כפות רוטב בלסמי או חומץ בלסמי.
מקווים שהצלחנו לעזור 🙂