מה לא נאמר על סלט חצילים קלויים – עסיסי, טעים בטירוף, קל להכנה ומשדרג כל ארוחה וכל מנה. כי איך אפשר שלא להתפתחות למראה הכובש והבוהק של סלט חצילים וגמבה קלויים במחבת או בתנור עם ניחוח מעושן מטריף, פלפלים צבעוניים, פטרוזיליה רעננה ושום ולימון טריים וארומטיים? הטאצ' הקלוי העמוק, המראה הססגוני וקלות ההכנה של סלט חצילים קלויים יגרמו לכם להכין אותו לפחות פעם בשבוע לשולחן השבת, וללות אותו בשלמות עם כל מנה דשנה או על חלה טרייה

ספר המתכונים של צביה אורן