מתכון לפנקייק אליפות ללא גלוטן אבל מלא מתיקות
תהיתם פעם איך מכינים פנקייק אליפות? אז… הנה זה בא – מתכון לפנקייק ללא גלוטן נוטף מתיקות וטעם מפנק שיעשה לכולם שמח בפה וטוב על הלב.
כל מה שצריך להכין מתכון לפנקייק מנצח הן 5 דקות בלבד והמוןןן אהבה. מערבבים תערובת משובחת של קמח, סוכר ווניל ריחני, מטגנים קלות וזהו!
את הבית יציפו ניחוחות משכרים ומתוקים ואם תוסיפו לפנקייקים השמנוניים והשחומים האלה אבקת סוכר, סירופ מייפל, סירופ שוקולד, דבש, סילאן, פירות חתוכים או שמנת חמוצה בצד – החגיגה בכלל תהיה מושלמת!
למה באמת כדאי לכם: פנקייק מתכון
- איך מכינים פנקייק מנצח? לנו יש את המתכון המושלם!!
- מתכון פנקייק אליפות ללא גלוטן אבל נוטף מתיקות מענגת
- כל מה שצריך להכין מתכון לפנקייק מנצח הן 5 דקות בלבד והמוןןן אהבה
שורה תחתונה: חגיגה מתוקה ומפנקת לנכדים ולכל המשפחה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים פנקייק?
מתכון לפנקייק אליפות ללא גלוטן אבל מלא מתיקות
המצרכים
- לטיגון:
- חמאה / שמן (מה שאוהבים)
- לפנקייק:
- 1 כוס קמח נטול גלוטן (או 1 כוס קמח כוסמת או 1/2 כוס קמח טפיוקה + 1/2 כוס קמח אורז)
- 2 כפיות אבקת אפייה (שקיק של 10 גרם)
- 3 כפות סוכר
- קורט מלח (1/4 כפית)
- 1 ביצה טרופה
- 3/4 כוס חלב / חלב סויה / חלב קוקוס / חלב אורז (מה שאוהבים)
- 30-40 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית גרדת לימון
- להגשה:
- אבקת סוכר, סירופ מייפל, סירופ שוקולד, דבש, סילאן, פירות חתוכים
אופן ההכנה
- בקערה גדולה שמים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, קורט מלח ומערבבים היטב.
- מוסיפים את יתר המרכיבים (ביצה, חלב, חמאה מומסת, תמצית וניל וגרדת לימון) מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
- מחממים מחבת מרוחה בחמאה או בשמן על להבה בינונית-גבוהה, כשהמחבת חמה יוצקים לתוכה בעזרת מצקת מהבלילה ומטגנים דקה-שתיים, עד שרואים שמופיעות בועות על פני הפנקייקס והצד התחתון מזהיב.
- הופכים את הפנקייקס ומטגנים עוד דקה עד שהצד השני מזהיב, ככה מכינים את כל הבלילה. זורים אבקת סוכר ומגישים עם מה שאוהבים
הערות וטיפים
- להצלחת הפנקייק יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
רק עוד דבר אחד אחרון!
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
רוצים עוד? הנה כמה המלצות של מתכונים לילדים שימתיקו להם – ולכם – את הקיץ ואת כל השנה!
מקור: סבתא לאה