סלט חצילים בתחמיץ בטעם ילדות
הכינו בקלות חצילים בתחמיץ עסיסיים ומתובלים בשלמות עם פטרוזיליה רעננה, שום ריחני ופלפל חריף שובב.
רוצים לגוון את שולחן הסלטים לשבת? רוצים עוד גרסה מהמת לירק הכי בשרני ועסיסי?
אז אל תחמיצו את המתכון הנהדר הזה ובואו להכין בקלות חצילים בתחמיץ עסיסיים ומתובלים בשלמות.
פטרוזיליה רעננה, שום ריחני ופלפל חריף שובב משוחים היטב על פרוסות חצילים מטוגנות קלות שיהפכו למעדן מושלם ועשיר בטעמים לכל ארוחת שבת, לצד פרוסת חלה טרייה או לליווי כל מנה
למה באמת כדאי לכם: חצילים בתחמיץ
- למעדן מושלם של חצילים בתחמיץ עשיר בטעם ותיבול משגע\
- מושלם לכל ארוחת שבת, לצד פרוסת חלה טרייה או לליווי כל מנה
שורה תחתונה: אל תחמיצו מתכון נהדר וקליל של חצילים בתחמיץ עסיסיים ומלאי ארומה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים? חצילים בתחמיץ
סלט חצילים בתחמיץ בטעם ילדות
הכינו בקלות חצילים בתחמיץ עסיסיים ומתובלים בשלמות עם פטרוזיליה רעננה, שום ריחני ופלפל חריף שובב.
לדרג
המצרכים
- 1 חציל פרוס לעיגולים בעובי בינוני
- לתחמיץ:
- חופן נדיב של פטרוזיליה
- 3 שיני שום שלמות
- 1 פלפל ירוק טרי חריף
- 3 כפות חומץ
- כפית סוכר
- מלח
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה
- ממליחים מעט את פרוסות החצילים ומטגנים עד הזהבה יפה משני הצדדים. לתחמיץ קוצצים במעבד פטרוזיליה, שיני שום ופלפל חריף ומתבלים בשאר המצרכים.
- בקערה מסדרים שכבת חציל ומוזגים מעל מעט מהתחמיץ, עושים עוד שכבה ועוד אחת ומאחסנים בקופסה אטומה במקרר
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת שוקולד פרווה חובה כל שבת
- פשטידת תפוחי אדמה מנצחת
- עוגת זברה בחושה מרשימה (סרטון הכנה)
- קציצות בשר טחון של אמא
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: אריאלה גולדמן
