לבכות כמה טעימות: קציצות דגים עם טיפ מהמם לטעם מושלם

ההמלצה שלנו לאחר שתכינו את המתכון המטריף הזה של קציצות דגים היא להכין מגבת לידכם. לא כדי לנקות את הידיים, אלא כדי לנגב את הדמעות כשתבינו שהסיר התחסל בתוך דקות… ואיך אפשר שלא? קציצות דגים מהממות ועסיסיות במרקם מושלם של דג אמיתי עם תיבול מהפנט חושים ורכות מטריפה בכל ביס. הסוד להצלחה מובטחת של קציצות דגים הוא שלא צריך לטחון את הדג, רק להרתיח אותו במים, ובכך להוציא ממנו ריחות לא נעימים. את ההבדל תרגישו בביס הראשון שתנגסו – זה שונה לגמרי מדג טחון וטעים פי אלף ממנו, גם בזכות טונות של כוסברה ופטרוזיליה רעננות שמוסיפות עסיסיות מטריפה וצבעוניות נהדרת למנה הכי מנחמת שיש

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אבי-שריד icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של אבי שריד [/button]