אחד הקלילים: סלט חצילים עם ירקות מטריפים
נכון, אנחנו יודעים שיש כאלה שפחות אוהבים חצילים, א-בל, וזה אבל גדול, אין סיכוי שלא תתגרו מהמראה המהפנט של סלט חצילים עם ירקות מטריפים
כשתבינו כמה קליל להכין סלט חציל זה, יש לגמרי מצב שתרוצו להכין ולהבין שאין אין אין כמו טעם של חציל שרוף וקלוי היטב, מעורבב עם שפע של ירקות עסיסיים, כמו עגבניות שרי, סלרי, גמבות שרופות, לימון, שום וכוסברה הוא כ"כ טעים שאשכרה אפשר לאכול אותו בכפית, ובוודאי להניח אותו במרכז שולחן הסלטים של שבת לצד חלה טרייה ומנה עיקרית מטריפה הוא הולך לעשות לכם טעים טעים בבטן
למה באמת כדאי לכם: סלט חצילים פיקנטי
-
אין כמו טעם של חציל שרוף, מעורבב עם שפע של ירקות עסיסיים, כמו עגבניות שרי, גמבות שרופות, לימון, שום וכוסברה
-
אחרי שתכינו סלט חצילים מבושל זה פעם אחת הוא יככב אצלכם כל שבת בשולחן הסלטים
שורה תחתונה: סלט חציל כ"כ טעים שאשכרה אפשר לאכול אותו בכפית
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? מתכון לסלט חצילים
אחד הקלילים: סלט חצילים עם ירקות מטריפים
המצרכים
- 2 חצילים שרופים
- 5 עגבניות שרי חצויות לחצי
- 1 כוס סלרי גם גבעולים
- 2 פלפלים צהובים שרופים
- 2 פלפל גמבה שרופים
- 1 פלפל חריף טרי
- חופן כוסברה
- 3 בצל ירוק
- 1 מיץ מלימון שלם
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כפית מלח
- קורט פלפל שחור
- 4 שיני שום גרוסים
אופן ההכנה
- קוצצים מעט גס את הכל כולל החציל, מתבלים ומערבבים. רצוי להגיש שהחציל עוד חם
רק עוד דבר אחד אחרון!
לפני שאתם מתנפלים על סלט חציל מפיל – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
מקור: סלט חציל – אורה ארגוב
