מתכון למוקפץ עם ירקות ופסטה
תאילנד רחוקה והרעב מציק? נמאס מהארוחות הרגילות? למה שלא תקפיצו לכם את היום בטעם מהממים עם מתכון למוקפץ מושלם עם פסטה עסיסית שמכינים בקלילות?
המנה היפה, הצבעונית והעשירה הזו מצטיינת בשפע עצום של ירקות למוקפץ שנהנים מתיבול אקזוטי ומדויק שעושה את כל ההבדל, אליהם משתדכת בשלמות פסטה מסולסלת שמוסיפה עוד עוצמה של טעמים.
מעל הכל נוטף מעל רוטב טריאקי עמוק ומתקתק שמקפיץ עוד יותר את המנה היפה הזו, שתהפוך תוך דקות לאחת הארוחות המשפחתית הכי טעימות שתכינו! כאן היא בגרסה צמחונית, אך כמה נתחי עוף או הבקר – ויש לכם מנה מוקפץ ירקות בשרית ונהדרת
למה באמת כדאי לכם: מתכון למוקפץ
- תקפיצו לכם את היום בטעמים מהממים עם מתכון למוקפץ מושלם בתוספת פסטה עסיסית
- מנה שמצטיינת בשפע עצום של ירקות למוקפץ שנהנים מתיבול אקזוטי ומדויק
- מתכון מוקפץ ירקות מושלם עם פסטה עסיסית שמכינים בקלילות
שורה תחתונה: מוקפץ ירקות היא אחת הארוחות המשפחתית הכי טעימות שתכינו, בהבטחה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? מתכון למוקפץ
מתכון למוקפץ עם ירקות ופסטה
ציוד
המצרכים
- 1/2 חבילת פסטה קרניים או פסטה חלולה אחרת (200 גרם)
- 1 כף שמן
- 1 בצל גדול פרוס לרבעי רצועות
- 1 קישוא מגורד למקלות
- 1 גזר מגורד למקלות
- פלפל ירוק חתוך לרצועות
- פלפל אדום חתוך לרצועות
- תבלינים:
- 2 כפות סילאן
- 1 כף מרק עוף
- כף פפריקה מתוקה
- כף סויה
- ½ כף כורכום
- פלפל שחור (או ½ פלפלון חריף)
- רוטב טריאקי
אופן ההכנה
- לבשל את הפסטה במי מלח ולסנן
- במקביל, לטגן את הבצל, להוסיף את יתר הירקות, להקפיץ כ-5 דקות, לערבב מדי פעם שיתרככו מעט, אך להשגיח שלא יהיו רכים מדי ולהוסיף את התבלינים, לערבב, להוסיף את הפסטה ולהניח לספיגת טעמים. לבזוק מעל מעט רוטב טריאקי להקפצת המנה
- לגרסה בשרית ניתן להוסיף רצועות חזה עוף או בקר
רק עוד דבר אחד אחרון!
בחורף, סתיו או קיץ – לפעמים כל מה שרוצים זה להישאר במיטה, להתפנק עם אוכל מנחם, וזהו – כי מגיע לכם!
עוד מתכונים מעניינים באתר
בא לכם עוד? עשרות מתכונים מנחמים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: מתכון למוקפץ – אתי שחר
