15 Comments

1. 
   וואו, יצא לי מדהים, בבית כולם אהבו, אחלה קציצות אחלה מתכון, הקציצות יצאו עסיסיות, שמנמנות וטעימות

   הגב

   1. היי מיכל,
      איזה יופי, משמח אותנו מאוד לדעת שנהניתם כל כך מהקציצות 🙂

      הגב

2. הקציצות האלה גם מתאימות בתוך רוטב?

   הגב

   1. היי קרן,
      אכן כן, בהצלחה 🙂

      הגב

3. 
   במקום לחם/פירורי לחם/סולת, ניתן להשתמש בפירורי קורנפלקס המיועדים לציפוי שניצלים או לכול שימוש שמוצאים לנכון.
   ניתן למצוא בסופר פירורי קורנפלקס (טחונים דק/גס) של חברת B&D , ללא כול תוספת סוכר/ממתיקים ושאר חומרים מיותרים.

   הגב

4. זוהי הכפתה הטוניסאית,שהוסיפו לה כמה תבלינים ועלים שלא נמצאים במקור.

   הגב

   1. היי אבי,
      יש כל כך הרבה מתכונים לקציצות, ומן הסתם שכולם מושפעים מכולם. הכפתה כפי שאנחנו מכירים אותה היום הייתה בוודאי שונה מאוד בעבר.
      באוכל, כמו במוזיקה, למשל, יש זליגה של ידע וניסיון בבישול שלא ניתן לעצור, ולכן הכי טוב לקחת כל מתכון כפי שהוא, ואם הוא מוצא חן בעינינו נכין אותו, אם לא אז לא 🙂

      הגב

5. המתכון המקורי עשוי עם חזה עוף חתוך ידני.הכי טעים שיש

   הגב

   1. היי יפה,
      שמחים שאת נהנית מהמתכון ותודה ששיתפת אותנו!

      הגב

6. מה עושה הסולת בקציצה? ועד כמה זה חיוני מה התחליף?
   תודה

   הגב

   1. היי פנינה,
      הסולת עוזרת לאחד בין המרכיבים. אפשר להחליף לפירורי לחם או חתיכות לחם.
      בהצלחה 🙂

      הגב

7. מה אפשר לשים במקום פרוסות לחם?
   ועד כמה עקרוני השמיר?

   הגב

   1. היי קרן,
      אפשר לשים פירורי לחם, ואם זו בעיה מבחינת הגלוטן, יש פירורי לחם ללא גלוטן.
      השמיר לא עקרוני, מה גם שאת יכולה להחליף אותו בכל ירוק אחר שאת אוהבת.
      בהצלחה 🙂

      הגב

      1. אפשר להחליף את הפרורי לחם במשהו אחר לגמרי? למשל שיבולת שועל?

      2. היי קרן,
         האמת שלא ניסינו אבל נראה שזה יכול לעבוד. שווה לנסות בהחלט 🙂