עוגת שמרים שוקולד קלה להכנה
מתכון קליל ללא התפחה שהכי כיף להכין - מבטיחים שתהפוך העוגה המהממת הזו למנהג קבוע כל שבת!
עוגת שמרים קלה להכנה וללא התפחה – עוגת שמרים עם מראה שגונב את ההצגה וריח שיגיע עד השכנים.
עוגות שמרים הם הטובות והטעימות ביותר שיש ויהיה קשה להתווכח עם המשפט הזה כי רוב האנשים באמת אוהבים עוגות שמרים. אבל מה יותר כיף מעוגת שמרים שמכינים בכלום זמן ובלי התפחה?!
אז קבלו מתכון לעוגת שמרים שוקולד קלה להכנה, עוגת שמרים פשוטה, והכי־הכי טעימה! גם המראה שלה מאוד אלגנטי ויוצר חשק לאכול אותה! מושלמת להגשה בכל מועד!
עוגת שמרים שוקולד קלה להכנה
מתכון קליל ללא התפחה שהכי כיף להכין - מבטיחים שתהפוך העוגה המהממת הזו למנהג קבוע כל שבת!
לדרג
כמות 5 פסים
ציוד
6 תבניות אינגליש קייק
מידה: כוס חד פעמי קר
המצרכים
בצק:
- 1 קילו קמח
- ¾ כוס סוכר
- 3 ביצים
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כוס שמן
- 1 כפית מלח (בסוף)
- ½1 כוסות מים חמימים
מילוי שוקולד:
- 8 כפות קקאו
- 12 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון (קצת פחות)
- ½ חבילת פודינג שוקולד מריר (40 גרם)
- תמצית וניל (מעט )
- ½ כוס מים רותחים
להברשה לפני האפייה:
- ⅓ כוס מים רותחים
- 1 ביצה
- 1 כפית דבש
סירופ:
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס מים רותחים
אופן ההכנה
- שמים את המרכיבים לבצק במיקסר ולערבל 8 דקות.
- מכניסים את הבצק למקרר לחצי שעה.
- מחלקים את הבצק ל 5 חלקים. מרדדים כל חלק למלבן דק ורחב.
- נעבור למילוי שוקולד, מערבבים את מרכיבי השוקולד אם צריך מוסיפים עוד קצת מים עד שמגיע למרקם משחתי.
- מורחים מעל כל חלק של בצק ומגלגלים או עושים כל צורה אחרת.
- לצורת בורג כמו התמונה: יוצרים רולדה, חוצים אותה לכל האורך, הופכים כל רצועה כך ש-2 הרצועות הן גב לגב ומסובבים כמו בורג.
- מורחים ביצה שמעורבבת עם מעט דבש ומים רותחים.
- מכניסים לתנור על 185° בערך 20 דקות.
- מכינים סירופ מ-3 כפות סוכר וכוס מים רותחים ומרתיחים עד שנעשה מעט סמיך (סירופ).
- ברגע שהשמרים יוצאים מהתנור למרוח עליהם סירופ.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שמרים שוקולד קלה להכנה
שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת שוקולד פשוטה לשבת
- עוגת קרמבו בקלי קלות
- עוגת גבינה פירורים ב-5 דק'
- עוגת ביסקוויטים מרשימה
- חמין מתכון קלאסי לשבת
- הלהיטים: 10 מתכוני עוגה לשבת
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: Ilana Effinger
יצא טעים ומוצלח ברמותתת
היי הדס,
שמחים שנהנית מהעוגה!
היי
חייבת תשובה דחוףף אני באמצע להכין
אם אני רוצה צורת "בורג" אני גם מחלקת ל5 ומהרצועות ומכינה רולדה? או שזה מ-כל הבצק, וכדי להגיע ל-5 עוגות צריך להכפיל 5 פעמים??
היי חיה,
מתנצלים על התגובה המאוחרת. מחלקים ל-5 ומכל רצועה מכינים רולדה.
בהצלחה בפעם הבאה!
את החצי כוס מים צריך להוסיף לרשימה של המילוי שוקולד ..
חבל שאתם ככה מפרסמים מתכון בלי לבדוק אם יש טעויות….
היי מירי,
תודה רבה ששמת לב לכך שחסר מים במצרכים של המילוי, הוספנו למתכון 🙂
היי
לא ברור לי לגבי הביצה דבש ומים רותחים .הם רשומים תחת המילוי שוקולד וכן כך ענית לכאלה ששאלו..
אך בהוראות שלך את רושמת אותם בתור משהו שמורחים מעל הבצק לפני שמכניסים לתנור.
אז מה בפועל עושים עם החומרים האלו?
היי יוכי,
את צודקת, יש בלבול ברשימת המצרכים וערכנו את המתכון בהתאם.
הביצה, הדבש והמים מיועדים להברשה לפני האפייה, לאחר שמגלגלים את הבצק עם המילוי.
בהצלחה 🙂
יצא מזעזע. בלגן שאי אפשר לתאר, ההוראות לא מדוייקות, המידות לא הגיוניות למי שלא משתמשת בחד פעמי, אני אפילו לא מדברת על זה שעם הבצק היה בלתי אפשרי ליצור צורה, אפילו אי אפשר היה לגלגל אותו בלי שישבר ויתפרק.
זה הרבה דברים אבל קל זה לא אחד מהם.
לא ממליצה בכלל ולא אכין שוב.
היי בתשבע,
מתנצלים מאוד שזו הייתה החוויה שלך עם המתכון הזה. נשמח להציע לך שני מתכונים אחרים שהקוראים שלנו דירגו גבוה:
מתכון של פרח גבסו
מתכון של אביבה ג'רופי
בהצלחה 🙂
האם יש ביצה, דבש ומים רותחים במילוי חוץ ממה ששמים מעל העוגות לפני האפייה?
היי,
כל אלה מופיעים ברשימת המצרכים של המילוי 🙂
בהצלחה!
האם ללא התפחה באמת יוצאות עוגות כאלה ? אף פעם לא ניסיתי
היי אילנית,
העוגה הזו מעולה גם ללא התפחה, שווה לנסות!
בהצלחה 🙂
תודה על המתכון!
האם הביצה והדבש הם חלק ממילוי השוקולד או שהם רק למריחה מלמעלה?
בנוסף, מתחת לכותרת של המתכון כתוב שזה ל 6 תבניות אינגלישקייק ובמתכון כתוב חמש, אז לכמה זה?
תודה רבה!
היי עינת,
הביצה והדבש הם חלק ממילוי השוקולד.
המתכון מתאים ל-5 תבניות, תודה ששמת לב לטעות.
בהצלחה 🙂
הכנתי ויצא מושלם
הבצק הכי טוב שיש והטעם וואו
היי, אפשר פודינג וניל רגיל במקום פודינג שוקולד?
אפשר, ואז לטעום, ואם זה לא מספיק שוקולדי להוסיף עוד אבקת קקאו
היי המילוי עושים בסיר או בקערה?
אפשר בסיר וגם בקערה רק חשוב שלא תהיה מפלסטיק ותוכל לסבול מים רותחים. בהצלחה!
האם אפשר להשתמש גם בממרח שוקולד רגיל בשביל העוגת שמרים?
אשמח לתשובה מהר..
לילך
היי לילך, אפשר ממרח השחר או כל ממרח במרקם דומה שאוהבים, בהצלחה!
האם אפשר להשתמש גם בממרח שוקולד רגיל?
היי לילך, אפשר להשתמש בכל ממרח שאוהבים כל עוד המרקם דומה, בהצלחה!
אחלה בצק, היה תענוג לעבוד איתו, העוגות בתנור🩷
היי סימה,
איזה כיף! נשמח לראות תמונות של העוגה בקבוצה 🙂
הי, אם אני רוצה מתכון לעוגה אחת כמה מכל דבר לשים?
תודה
לחלק את המצרכים ל 5, אבל תמיד אפשר להכין יותר ולהקפיא. בהצלחה ובתיאבון!
אפשר להחליף בקמח שמרים?
אפשר כן, בהצלחה ובתיאבון!
מה זה פודינג שוקולד מריר?
היי מיקי,
כמו שיש אבקת פודינג וניל, יש גם אבקת פודינג שוקולד מריר.
בהצלחה 🙂
במה אפשר להחליף את הפודינג שוקולד? אין לי בכלל…:(
היי דניאלה,
את יכולה להמיס שוקולד מריר או לגרד שבבים בפומפייה.
אפשרות נוספת היא להוסיף קקאו וסוכר, או להוסיף דבר.
בהצלחה 🙂
האם אפשר להשתמש בחמאה במקום שמן?אם כן בכמה??
היי רוית,
בטח שאפשר, רק להוסיף 1/3 חמאה לכמות שמופיעה במתכון.
בהצלחה 🙂
האם אפשר לשים במקום שמרים אבקת אפיה?
היי סימונה,
לא ניסינו אבל לא נראה שתהיה בעיה.
בהצלחה
האם אפשר להשתמש בקמח שמרים?
היי הדס,
אפשר בהחלט, בהצלחה 🙂
למה הכוונה פודינג שוקולד מריר?
היי חן,
הכוונה לאינסטנט פודינג שוקולד מריר.
בהצלחה 🙂