כרובית מטוגנת במחבת

מנה שהיא תוספת מעולה לכל שולחן, מגישים וצופים איך הכל מתחסל במהירות!

בהשראת: ישראלה אזולאי

ציון 5 על ידי דירוג אחד

כרובית מטוגנת זהובה והטעימה חוזרת במתכון משגע.

קבלו מתכון כרובית מטוגנת במחבת שגם קריפית וגם רכה מבפנים,

היא מקבלת את צבעה הצהוב מהכורכום ואז טובלים בקמח ומטגנים לקבלת שלמות גם בפה וגם בעין.

מנה שהיא תוספת מעולה לכל שולחן,

מגישים לצד סלט תבולה וטחינה מעולה וצופים איך הכל מתחסל במהירות!

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ישראלה-אזולאי" icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של ישראלה אזולאי [/button]

[adinserter block="2"]

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

כרובית מטוגנת במחבת

מנה שהיא תוספת מעולה לכל שולחן, מגישים וצופים איך הכל מתחסל במהירות!

ציון 5 על ידי דירוג אחד

לדרג

באדיבות: ישראלה אזולאי

[adinserter block="8"]

המצרכים

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

חותכים את הכרובית לפרחים, ומשרים עם חומץ, מלח ומים.
לשטוף ולהעביר לסיר.
מעל הפרחים בסיר מפזרים כף מלח, ורבע כף כורכום. ממלאים מים עד גובה הפרחים.
מביאים לרתיחה, ומבשלים על אש בינונית 5-7 דקות.
לסנן ולצנן כמה שיותר.
להכין קערה עם קמח, וקערה עם 2 ביצים טרופות עם מלח.
טובלים את הפרחים בקמח ואחר כך בביצים.
מטגנים מכל הצדדים, עד קבלת צבע יפה.

[adinserter block="10"]

הערות וטיפים

מומלץ להגיש עם טחינה.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

שאלות נפוצות: כרובית מטוגנת

כשאני עושה כרובית מטוגנת היא לא יוצאת לי קריספית, למה?
אחרי שמביאים לרתיחה, להנמיך מעט את האש, ולבשל בין 5-7 דקות, ולסנן. לחכות שהיא תתרכך מעט ולא לגמרי לבדוק כל פעם עם מזלג. לקרר, ואז לטגן מכל הצדדים.

במקום טיגון אפשר בתנור?
אנחנו אוהבים מטוגן, לא ניסינו את המתכון הזה ספציפית, אבל את מוזמנת לשתף איך יוצא.

אפשר לטבול עם פירורי לחם במקום קמח?
אפשר, אבל עם קמח הציפוי יוצא עדין יותר.

חייבים לפרק את הכרובית?
בגלל שיש חשש לתולעים, מפרקים ומשרים בחומץ ומלח וזה הורג אותם. אם משאירים את הכרובית שלמה הם נשארים בה.

נראה טוב אבל למה זה צהוב?
הכרובית צהובה מהבישול עם כורכום.

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!