| |

מופלטה מרוקאית אסלית!

מופלטה דקה ושקופה - קלילה וטעימה בטירוף! נו? למה אתם מחכים? רוצו להכין!
בהשראת: שרון הרוש
ציון 4.50 על ידי 10 דירוגים
מתכון מופלטה דקה קלילה וטעימה

מופלטה מרוקאית אסלית!

מופלטה שהיא דקה שקופה, וחשוב לא פחות גם קלילה וטעימה בטירוף!

מתכון מופלטה למימונה שחייבים לנסות, ולא רק במימונה – אז נו? למה אתם מחכים? רוצו להכין!

ספר המתכונים של שרון הרוש

 

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה

מתכון מופלטה דקה קלילה וטעימה
לעשות כדורי בצק | צילום: שרון הרוש
מתכון מופלטה דקה קלילה וטעימה
עבודה עם מולטי שף – מאוד נח | צילום: שרון הרוש
מתכון מופלטה דקה קלילה וטעימה
כך זה יוצא | צילום: שרון הרוש

אז איך מכינים?

מתכון מופלטה דקה קלילה וטעימה

מופלטה מרוקאית אסלית!

מופלטה דקה ושקופה - קלילה וטעימה בטירוף! נו? למה אתם מחכים? רוצו להכין!
ציון 4.50 על ידי 10 דירוגים
לדרג
כמות 0
באדיבות: שרון הרוש

המצרכים

  • 1 קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שטוחות סוכר
  • 2 כפות שטוחות שמרים יבשים.
  • 1 כף שטוחה מלח
  • 1 ביצה
  • ½3 כוסות מים חמימים
  • 3 כוסות שמן

אופן ההכנה

  • לערבב הכול יחד למעט המלח.
  • את המלח להוסיף תוך כדי שמערבבים את הקמח.
  • ללוש את הבצק טוב עד לקבלת בצק רך אך לא דביק במיוחד.
  • לתת מנוחה של 40 דקות.
  • לעשות כדורי בצק.
  • להניח את הכדורים בתוך תבנית עם שלושה כוסות שמן ולהתחיל לפתוח את הבצק לעבודה בשיטה של ניירות האפייה כמו בסרטון כך המופלטה יוצאת עגולה סימטרית ולא קרועה.

הערות וטיפים

אני עובדת על מולטי שף מאוד נוח וקל בחום מס 3.
יוצא מקילו בערך 35 מופלטות (תלוי בגודל הכדור).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: מתכון מופלטה 

מאיפה קונים את הגלגלת?

את הגלגלת ניתן להזמין עם דרך אמזון ישראל עם משלוח עד הבית מהקישור כאן או כאן.

איך אפשר להקפיא?

לחלק לשקיות קטנות ולהקפיא.

מתכון מופלטה למימונה
צילום: שרון הרוש

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: שרון הרוש

Similar Posts

10 Comments

  1. עשינו את המתכון וזרקנו 3 קילו לפח לא שמים ביצה במופלטה ולא הגיוני לשים 3 כוסות שמן בקילו אחד זה טעות

    1. היי שולה
      קבלי את התנצלותנו על כך שהמתכון לא הצליח. אנחנו יודעים שהמימונה כבר מאחורינו, אבל נשמח לשתף אותך בכמה מתכוני מופלטות נוספים שניתן למצוא אצלנו באתר בתקווה שהחוויה הבאה שלך תהיה מושלמת!
      מופלטה למימונה (אריאלה גולדמן), מופלטה של אמא (רותם אילן גור), מופלטה למימונה (חגית אלקבץ), מופלטה מושלמת (ויויאן ביטון) ומופלטה רכה וטעימה (מורן תורג'מן).

  2. 5 stars
    את. גלגלת קניתי באחד השווקים בעלות של 10₪.
    אני עשיתי את המופלטה ללא ביצים יצא מעולה, תודה
    חג שמח

    1. היי רונית!
      תודה על התגובה.
      את צודקת שהרבה מאוד ממתכוני המופלטות לא מכילים ביצים ושמרים. עם זאת, יש מתכונים שכן, ולכן חשוב לנו שתהיה לכולם בחירה במתכונים שהם הכי אוהבים.

  3. מתכון מפולצן !!! קמח מלח מים וזהו !!! ללוש היטב לכסות בשמן לתת לנוח ולפתוח עלים. תרבחו ותשעדו

    1. היי שילת!
      תודה רבה על התגובה 🙂
      זה נכון שרוב המופלטות אכן עשויות ממעט מאוד חומרים, ויש לנו מתכונים כאלה באתר, אך אנחנו מאמינים שיש מקום לכל סוגי מתכוני המופלטות כדי שכל אחד יוכל לבחור את מה שהכי טעים לו.

4.50 from 10 votes (9 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements