עוגיות אוזני המן טעימות בטירוף

המתכון המושלם לאוזני המן!
בהשראת: נעם זיגדון
ציון 4.30 על ידי 10 דירוגים
אוזני המן טעימות בטירוף, מתוך המתכון של נעם זיגדון

עם עוגיות אוזני המן טעימות בטירוף, חג פורים הקרוב בהחלט יהיה שמח מתמיד!

זה הזמן לפנק ולהתפנק עם העוגיות האהובות ביותר, והפעם במתכון הכי מסודר עם סרטון מלא מא' עד ת'. אין סיכוי שלא מצליח לכם 🙂

את אוזני ההמן שלכם, תוכלו למלא בכל מה שאתם אוהבים: פרג, שוקולד, חלווה, תמרים ועוד. ההכנה קלה ומהירה, הטעם נפלא, ועכשיו רק עולה השאלה "למה לא כל יום פורים"? חג שמח!

ספר המתכונים של נועם זיגדון

עוגיות אוזני המן פרווה
צילום: נועם זיגדון

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

איך מכינים? הקליקו לסרטון מלא:

אוזני המן טעימות בטירוף, מתוך המתכון של נעם זיגדון

עוגיות אוזני המן טעימות בטירוף

המתכון המושלם לאוזני המן!
ציון 4.30 על ידי 10 דירוגים
לדרג
באדיבות: נעם זיגדון

המצרכים

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 400 גרם מרגרינה רכה
  • 1 כוס סוכר
  • ½ כוס שמן
  • ½ כוס מים
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 תמצית וניל (אפשרי קליפת לימון)

למלית פרג

  • 100 גרם פרג טחון
  • ½ כוס חלב (אפשרי מים)
  • 50 גרם מרגרינה
  • ¾ כוס סוכר
  • 2 כפות דבש
  • 1 ביצה שלמה
  • 1 קליפת תפוז
  • 1 תמצית רום (או תמצית וניל)
  • 3 כפות פירורי ביסקוויטים

אופן ההכנה

  • נערבב בקערה את המרכיבים לבצק ונלוש עד לקבלת מרקם רך.
  • את הבצק הרך נכניס למקרר למשך כ-30 דקות.
  • נפזר מעט קמח על משטח העבודה, נפתח את הבצק לעלה בעובי 5 מ"מ, וניצור עיגולים בקוטר 6-7 מ"מ.
  • נמלא במלית האהובה עלינו!
  • נאפה בטמפרטורה של 180°, בסיום האפייה נפזר אבקת סוכר- ואוזני ההמן מוכנות!
  • למלית פרג
  • מכניסים את כל המצרכים לסיר ומבשלים על אש קטנה.
  • לאחר הבישול, נוריד מהאש ונוסיף ביצה שלמה, קליפת תפוז, תמצית רום או וניל ו- 3 כפות פירורי ביסקוויטים.
  • מערבבים, מקררים וממלאים את אוזני ההמן.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

שאלות נפוצות: אוזני המן

אפשר להכין במילוי שוקולד?

אפשרי להשתמש בנוטלה, ממרח שוקולד השחר או ב 1-2 קוביות שוקלד מריר.

אפשר להכין במילוי תמרים?
בוודאי! בחרו בממרח תמרים שאתם אוהבים, ניתן גם להוסיף קינמון, אגוזים, שוקולד וכל תוספת שתרצו.
אפשר להכין במילוי פרג?
כן, מלית פרג נהדרת מופיעה כאן כחלק מהמתכון!
באיזה טמפרטורה צריך לאפות?
אופים בחום של 180°.

מה חושבים על: אוזני המן

"תודה לך על המתכון הכי טעים קל ופשוט! אפיתי אתמול יצא לי מעולה, תודה!"
רחל
גולשת באתר

עוגיות אוזני המן פרווה
צילום: נועם זיגדון

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!

Similar Posts

7 Comments

    1. היי רננה!
      שמחים שיצא לך מוצלח 🙂
      לגבי השומנים במתכון – את יכולה להחליף את המרגרינה בשמן או חמאה מזוקקת.
      וספרי לנו איך יצא!

      1. היי!
        אפשר להמיר את המרגרינה והחמאה בשמן, אין שום בעיה.
        בהצלחה 🙂

4.30 from 10 votes (9 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements