עוגת שוקולד במרקם מיוחד
מרקם מדהים ושוקולדי ברכות מטריפה
אם כבר החלטתם לפנק את המשפחה בעוגת שוקולד מושלמת, אז שתהיה הכי עסיסית ומושחתת שאפשר לקבל!
קבלו מתכון לעוגת שוקולד נדירה ומיוחדת המתקבלת במרקם מדהים ושוקולדי ברכות מטריפה ועסיסיות משגעת. והטעם? ישר מן האגדות.
עוגה קלילה שתשאיר את כולם באנחות של עונג. איך שלוקחים ביס ראשון לא מצליחים להפסיק לזלול, אף פירור לא נשאר!
ציוד
2 תבניות אינגליש קייק / עגולה "26" / מלבן 15*20
המצרכים
- ¾ כוס קקאו
- ¾ כוס שוקולית
- ¾ כוס סוכר
- ¾ כוס שמן
- ¾ כוס נטיפי שוקולד
- 1 כוס שמנת מתוקה (לפרווה אפשר קצפת ריץ')
- 1 ½ כוסות קמח תופח
- ½ כוס מים פושרים
- 4 ביצים
- קורט מלח
לגנאש שוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- נכניס את כל המצרכים יחד לקערה ונטרוף היטב.
- נעביר את הבלילה לתבנית אפייה ונכניס לתנור חם 180 מעלות, מוציאים את העוגה כשהיא כמעט עשוייה אך עדיין רוטטת בתחתית מעט. תלוי בתנור.
- כאן כל הקסם של העוגה, בעצם הכל תלוי באפייה וזה מה שהופך אותה למושלמת, כך שנטיפי השוקולד שוקעים מטה ונמסים.
- לגנאש שוקולד - ממיסים את השוקולד המריר יחד עם השמנת מתוקה על הגז או במיקרו, ומצפים את העוגה בשכבה אחידה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון עוגת שוקולד זה? אל תהססו לשאול!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגת שוקולד – הילה סמוכה רשתי
מוזמנים גם לבקר באינסטגרם: @hila_rashti
האם אפשר להשתמש הקמח רגיל ולהוסיף אבקת אפיה?
אפשר
מה זה נטיפי שוקולד?
שוקולד צ'יפס בצורת נטיפים (דוגמא), להשיג בכל חנות אפייה או סופר מרקט.
היי
כמה זמן בתנור?
היי ענבר, קשה להגיד כי זה משתנה. , מוציאים את העוגה כשהיא כמעט עשוייה אך עדיין רוטטת בתחתית מעט. תלוי בתנור. (אך בגדול לא פחות מ-20 דקות ולא יותר מ 35, אז לשים עין)