מגולגלות הכי אדירות מבצק חלומי
הכנה קלה עם טעם עשיר
מתכון: מגולגלות הכי אדירות מבצק חלומי – יפית לוי חכם
תתכוננו להתפלא עם העוגיות המגולגלות הכי טעימות שאי פעם תאכלו, שמכינים מבצק אגדי שאף פעם לא תרצו להחליף!
קבלו מתכון למגולגלות הכי אדירות ומושלמות שיש שמכינים בקלי קלות ובאפס מאמץ עם בצק חלומי ונוח שתמיד מניב תוצאות שיא השלמות.
איך שלוקחים ביס ראשון מעוגיות אלה, מיד מבינים על מה כל המהומה! תודה ענקית ליפית לוי ששיתפה בקבוצתנו המתוק והטעים!
מתכון באדיבות: יפית לוי חכם
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 6 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 שקיות סוכר וניל
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 200 גרם מחמאה (או חמאה)
אופן ההכנה
- ללוש את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק אחיד וחלק. אפשר ללוש גם במיקסר וגם ביד.
- שמים למנוחה למשך שעה במקרר
- מרדדים את הבצק ומורחים באיזה מילוי שרוצים. אפשר תמרים, שוקולד, לוטוס וכל מה שאוהבים.
- מגלגלים לרולדה, וחותכים לחרצים לא עד הסוף. יוצא בערך 5 רולדות ארוכות.
- מהבצק אפשר גם להכין סהרונים, עוגיות ריבה, עוגיות אותיות ועוד.
- אופים בתנור שחומם על 160 מעלות למשך 15-20 דקות בערך, תלוי בתנור.
הערות וטיפים
חדשים במטבח? לא סגורים איך הכין את הצורה? קבלו סרטון שימושי:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: מגולגלות
| בצק ללא סוכר ? לא צריך סוכר , המילוי שלו מספיק מתוק ומפזרים מעל אבקת סוכר אז שלא יהיה מתוק מדי. |
| אפשר מיץ תפוזים לא פרי הכוונה מיץ מבקבוק ? אפשר בהחלט. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: מגולגלות – יפית לוי חכם
אם אפשר לשים שמן במקום מרגרינה כי זה לא בריא?
עדיף עם מחמאה או תחליף חמאה אחר, או לעבוד לפי המתכון הזה כאן שהוא עם שמן.
קשה לי לעמוד מה זה כוס?. האם אפשר כמות במשקל?
1 כוס קמח = 140 גרם
1 כוס שמן = 200 גרם
כוס מיץ תפוזים 240 גרם.
בהצלחה!
אם לשים את הבצק במיקסר, באיזה וו לישה להשתמש? גיטרה?
היי אורית, אכן יש להשתמש בוו גיטרה או וו K. בהצלחה!
לאן נעלם מתכון עוגת פרג קוקוס?
לא הספקתי.אפשר אותו שוב?
בבקשה כאן.
אשמח לדעת באיזה חותכן השתמשת?
נראה מעניין.
חותכן זיגזג , בהצלחה!
מאמצת בחום מתכון זה
ללא ביצים?
המתכונים שלך מלאים בכמויות של שומן בלתי סבירות שזה ממש לא בריא.
יש כאלה וגם כאלה, כמו שצריך. תהני!