• Menu
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

מתכונים מתוקים

ספריית האוכל

Header Right

  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
אתם נמצאים ב‫: הבית / מאפים ולחמים / מאפה גבינות מהיר קל להכנה
מאפה גבינות מהיר

מאפה גבינות מהיר קל להכנה

2020-10-10 //  by מתכונים מתוקים//  השאירו תגובה

ליום שבת יפה, הכי כדאי להתחיל אותו במאפה גבינות טעים בפה! מאפה גבינות מהיר בטעם מפנק במיוחד, מורכב משתי שכבות בצק פריך עם מילוי גבינתי חם ועשיר עם המון המון שומשום מעל. עם הכנה כזו וקלה וזריזה, תמצאו עצמכם מכינים מאפה גבינות זה כל שבת! 

מתכון באדיבות: לינדה לגנואר – קרדיט על שיתוף המתכון.

אינדקס למתכון

  1. מתכון: מאפה גבינות מהיר קל להכנה
  2. מצרכים 
  3. אופן הכנה 
  4. שאלות ותשובות

מתכון: מאפה גבינות מהיר קל להכנה

מצרכים 

תבנית: תבנית 33X27

לבצק:
200  גרם מרגרינה רכה (אפשר חמאה)
350 ג’ קמח תופח (חבילה קטנה)
מיכל שמנת חמוצה 9% או 15%
קורט מלח 

מילוי:
250 ג’ גבינה בולגרית מפוררת
200 ג’ גבינה צהובה מגוררת

ציפוי:
2 ביצים
חלב או שמנת לבישול (לגבי הכמות בהמשך המתכון)
שומשום

 


אופן הכנה 

 

  • נלוש את חומרי הבצק לכדור בצק אחיד (הבצק רך ומעט דביק), ואז לניילן ונאחסן שעה עד 12 שעות במקרר.
  • מחלקים את הבצק לשניים ומרדדים כל חלק על משטח מקומח לגודל תבנית 27X33, משטחים חלק אחד בתבנית משומנת ומפזרים על כל הבצק גבינה בולגרית ומעליה מפזרים גם גבינה  צהובה. 
  • כעת מכסים את הגבינות בעלה השני, וחותכים לריבועים או מלבנים עד למטה , כולל הבצק התחתון.
  • נשים בכוס 2 ביצים וממלאים את הכוס עד הסוף בחלב או שמנת לבישול, מעבירים לקערה וטורפים היטב. לצקת את הבלילה על המאפה באופן שווה, רצוי עם כף.
  • מפזרים מעל שומשום ושמים לאפייה בחום 180 מעלות 35-40 דקות (כדי שגם התחתית תאפה טוב עדיף שנניח את התבנית במדף התחתון של התנור, לא על תחתית התנור!), עד שמקבלים צבע זהוב יפה.
  • לשדרוג המאפה – בבצק עצמו אפשר לשלב בחלק הלישה גם זיתים קצוצים. ניתן גם לפזר על שכבות הגבינה כמה עלי תרד או פטריות, מיכל קוטג’ או גבינת טוב-טעם ,או גבינה לבנה 5%, חצילים מטוגנים, רצועות גמבה מטוגנות/אפויות. מה שעולה בדעתכם והולך טוב עם גבינות…
  • אפשרי אחרי האפייה לצנן היטב, ואז לחתוך לריבועים ולשים להקפאה, מפרידים בין שכבות הריבועים בנייר אפייה או ניילון, ומפשירים בשעת הצורך ולחמם בתנור.

שאלות ותשובות

 

שאלה: איזה בצק קנוי יכול להתאים ?…פריך או עלים?
תשובה: בצק פריך למאפה מלוחים יתאים.

שאלה: ניתן להמיר את המרגרינה בחמאה?
תשובה: כן אפשר חמאה.

שאלה: לבצק מספיק להיות שעה במקרר? או 12 שעות?
תשובה: גם שעה מספיקה לבצק כדי שאפשר יהיה לעבוד איתו.  

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • לי פרם: “הכנתי היום, עם זיתים שחורים- הבנים טרפו, פשוט מושלם!”
  • קרן עדן: “תודה על המתכון יצא מעולה”
  • שרונה ספלנדר: “תבורכי עשיתי היום הילדים ליקקו את האצבעות”

קישור למתכון המקורי: כאן

עוד מתכונים מבוקשים:

  • מתכון: עוגת שמרים גבינה
  • מתכון: עוגת גבינה גבוהה
  • מתכון: סלט חלומי ופטריות
  • מתכון: גביניות מלי מאירוב 
  • מתכון: פשטידת גבינות ואטריות קלה להכנה
  • מתכון: מאפינס גבינה וזיתים בדקות!

מאפה גבינות מהיר

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

קטגוריה: מאפים ולחמים, מתכונים לשבועותתגית: לחמניות גבינה, לינדה לגנואר, מאפה גבינה בתנור, מאפה גבינה מלוח קל להכנה, מאפה גבינות 10 דקות, מאפה גבינות בצק עלים, מאפה גבינות ניקי, מאפה מהיר ללא התפחה, מאפים מלוחים

עוד מעניין!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

לחמניות

לחמניות לבית ספר רכות

קרואסון מבצק שמרים

קרואסון מבצק שמרים אוורירי

חלות לשבת

חלות לשבת עם טיפים

קובה

קובה סולת במילוי בשר

קבב עם לאפה

מתכון קבב ישראלי עם לאפה

פוקצ'ה

מתכון פוקצ’ה בקלי קלות

גוזלמה מאפה טורקי

גוזלמה מאפה טורקי קל

בצק ספידי

בצק ספידי ללא התפחה

10 מתכוני עוגת שמנת נבחרים

10 מתכוני עוגת שמנת נבחרים

עוגת גבינה בחושה

עוגת גבינה בחושה מנצחת

בייגל

מתכון בייגל של פעם (פרעצל)

הפוסט הקודם‫: «עוגת מילקי עם קצפת (3) (1) עוגת מילקי עם קצפת
הפוסט הבא‫: סלט פטריות עם עשבי תיבול ורוטב סלט פטריות»

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הדירוג למתכון




The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Primary Sidebar

המתכונים הכי שווים

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

עוגת קרמבו משודרגת
עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ונימוחה

עוגת שוקולד רכה ונימוחה
עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת
עוגת שוקולד אישית

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

המתכונים החדשים באתר

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

2021-02-21

קציצות ירק וגבינות

קציצות ירק וגבינות בתנור

2021-02-21

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

2021-02-20

לחמניות

לחמניות לבית ספר רכות

2021-02-20

קטגוריות

  • ארוחות צהריים (331)
    • ארוחות בוקר (3)
    • בשר (79)
    • דג (17)
    • מרקים (8)
    • מתכוני עוף (74)
    • פשטידות (3)
    • צמחוני (71)
  • גלידה (36)
  • הצבעה (1)
  • חטיפים (17)
  • טארט (4)
  • כללי (103)
  • לוטוס (13)
  • ללא גלוטן (30)
  • מאכלי עדות (6)
    • מטבח גרוזיני (2)
    • מטבח מרוקאי (4)
  • מאפים ולחמים (296)
  • מדריכים (3)
  • מוס (21)
  • ממתקים (13)
  • מנות ראשונות וסלטים (91)
  • מתוקים סטוריז (6)
  • מתכוני שוקולד (106)
  • מתכונים בריאים (13)
    • ללא סוכר (1)
  • מתכונים חורפיים (9)
  • מתכונים לחנוכה (53)
  • מתכונים לט״ו בשבט (20)
  • מתכונים ליום העצמאות (1)
  • מתכונים ליום כיפור (21)
  • מתכונים למימונה (1)
  • מתכונים לפורים (7)
  • מתכונים לפסח (177)
  • מתכונים לראש השנה (65)
  • מתכונים לשבועות (191)
  • מתכונים לשבת (7)
  • מתכונים מדהימים (73)
  • מתכונים מובחרים לאפליקציה (8)
  • מתכונים מומלצים (6)
  • מתכונים מומלצים טעימים ויפים (2)
  • מתכונים מחו"ל (6)
  • מתכונים נוסטלגיים (34)
  • מתכונים צמחוניים (7)
  • מתכונים קלים (159)
  • סרטוני הכנה (1)
  • עוגות (749)
    • עוגות וקינוחי קוקוס (74)
    • עוגות ללא אפייה (54)
    • עוגות סולת (15)
    • עוגות פירות (113)
    • עוגות פרג (14)
    • עוגות שיש (13)
    • פאי (6)
    • רולדות (31)
  • עוגות בחושות (108)
  • עוגות גבינה (189)
  • עוגות קלות להכנה (113)
  • עוגות שוקולד (230)
  • עוגות שמרים (68)
  • עוגיות (260)
  • פרווה (81)
  • קאפקייקס ומאפינס (7)
  • קינוחים (316)
  • שחיתות (38)
  • תוספות (78)

Tags

אופירה פחימה יחיא אורה ארגוב אילנה לוי אילנית בניזרי אריאלה גולדמן אתי ממן דבי ממן דורית אלישע דורית כהן הילה ליברטי חני קונאשוילי ירדנה ג'נאח ישראלה אזולאי מלי מאירוב מרי קוגן סוניה סאני בן הרוש סלטים של סוניה סאני בן הרוש לפסח עוגת שוקולד מושחתת עוגת שוקולד עם שוקולית עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה עוגת גבינה אפויה עם תחתית עוגת גבינה פירורים עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה אפויה אמהות מבשלות עוגת גבינה אפויה ללא הקצפה עוגת גבינה אפויה מאקו עוגת גבינה אפויה עוגיו נט עוגת גבינה אפויה גבוהה עוגת גבינה ללא אפיה עוגת גבינה מדהימה עוגת גבינה פירורים אהרוני עוגת גבינה פירורים של אמא עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד ניקי עוגת שוקולד אוורירית עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שמרים מנצחת עוגת שמרים שוקולד ניקי עוגת תפוזים ניקי עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג עינת חנניה פרח גבסו רונית פרץ שרה יוסף תפריט ראש השנה - אילנית בניזרי
  • תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
  • כתבו לנו

זכויות יוצרים© 2021 - כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים מתוקים