מתכון: בייגלה ירושלמי טעים וקל להכנה

מצרכים 

כוס מידה:
תבנית:
כוס: כוס חד פעמי לשתיה קרה
ק"ג קמח מנופה
20 גרם שמרים יבשים (2 כפות שמרים)
20 גרם מלח (2 כפות מלח)
60 גרם סוכר (6 כפות סוכר)
700-750 מ"ל מים פושרים (5 כוסות)
1/4 כוס שמן

אופן הכנה 

שאלות ותשובות

שאלה: לטבול בקערה עם מים את הבצק?
תשובה: כן, אחרי שהכנת צורה של בייגלה. 
שאלה: מקילו יוצא רק 8?
תשובה: כן אבל הם גדולים.
שאלה: לטבול את כל הבגלה במים או רק צד אחד?
תשובה: כל הבייגלה.
שאלה: מה שמת בשומשום שמן?
תשובה:  אחרי שאת מכינה בייגלה ביד את טובלת אותו בקערה עם מים ואחר כך בקערה עם סומסום. שזה יצא מהתנור הכנו קערה קטנה עם שמן זית, זעתר, שום כתוש וטבלנו לנו בהנאה את הבייגלה. 
שאלה: לא מורחים ביצה למעלה?
תשובה: לא.
שאלה: תמי אך הסומסום נדבק?
תשובה: תתטבלי בקערה עם מים ואחר כך בקערה עם הסומסום.
שאלה: אם רוצים פחות מקילו? כמה קמח?
תשובה: תעשי חצי קילו וחצי מכל דבר.